椰子油

文章目录

一、椰子油的概述

二、椰子油的功效与作用

三、椰子油的分类

四、椰子油的药方选录

五、椰子油的服用方法

六、椰子油的选购方法、保存方法

椰子油的概述

1、椰子油的概述

椰子油,本品为棕榈种植物椰子的胚乳,经碾碎烘蒸后所榨取的油。为白色或淡黄色脂肪。椰子油是日常食物中唯一由中链脂肪酸组成的油脂,进而能提高新陈代谢的效率。椰子油是我们日常食物中唯一由中链脂肪酸组成的油脂,中链脂肪分子比其他食物的长链脂肪分子小,易被人体消化吸收,食疗椰子油的的消化无需动用人体胰消化酶系统,对身体的酶和荷尔蒙系统施加很小的压力。

2、椰子油的别名

无。

3、椰子油的性状形态

椰子油在热带地方为白色液体,在冷处则为牛油样的固体;有特殊气味,新鲜时气味芬芳。油的比重0.8354,折射率1.4295,碱化值258,碘值8.4～9.3。

4、椰子油的性味归经

归肺,脾经。

5、椰子油的来源

本品为棕榈种植物椰子的胚乳,经碾碎烘蒸后所榨取的油。

6、椰子油的产地分布

分布于台湾、广东南部诸岛及雷州半岛、海南、广西及云南。

椰子油的功效与作用

1、椰子油的化学成分、营养成分

果肉含油量为60～65%。油中含游离脂肪酸20%,羊油酸2%,棕榈酸7%,羊脂酸9%,脂蜡酸5%,羊蜡酸10%,油酸2%,月桂酸45%。椰子油的甾醇中含豆甾三烯醇4.5%,豆甾醇及岩藻甾醇31.5%,α-菠菜甾醇及甾醇6%,β-谷甾醇58%。

2、椰子油的功效作用

2.1、润发护肤。椰子油的润发护肤功效可以说是众所周知的,无论是内服还是外用,都能起到润泽肌肤和毛发的作用,使人体由内而外的散发出靓丽的风采。

2.2、减肥。虽然说椰子油中含有大量的饱和脂肪,从科学的角度来说减肥功效很是值得怀疑,而事实上,椰子油确实具有减肥的功效,且得到无数人的验证。

2.3、补充体力。椰子油因为容易被人体消化可吸收,所以称为快速补充营养和能力的主要来源,能够帮助人体快速补充体力,消除疲劳,提神醒脑。

2.4、提高免疫力。椰子油中含有约50%的月桂酸,可以提高人体的免疫力,并且具有很好的杀菌作用,能够消灭体内的各种细菌和病菌,甚至是肠道内的寄生虫。

2.5、椰子油可以提高新陈代谢、活化甲状腺功能、维持能量水平、稳定血糖、使头脑清晰、情绪稳定等,对于晒伤、湿疹、昆虫咬伤、皮肤粗糙、皮肤癌也有治疗的效果。

2.6、椰子油对於慢性病,像是糖尿病、气喘、动脉粥状硬化、高血压、关节炎、阿兹海默症、自体免疫疾病、香港脚,椰子油都能有效减轻症状,使之容易回复常态。

3、椰子油的毒副作用

无毒。

椰子油的分类

暂无此方面介绍。

椰子油的药方选录

1、《华夷花木考》:祛暑气。

2、《粤志》:疗齿疾,冻疮。

3、《中国药植图鉴》:搽神经性皮炎。

椰子油的服用方法

内服:每日可服用4—8汤匙(57—114克)。

椰子油的选购方法、保存方法

选购时以白色液体,或者在冷处则为牛油样的固体;有特殊气味,新鲜时气味芬芳为佳。

椰子油性能稳定,不需冷藏保存。它在常温中至少可放置2-3年。