姜黄

文章目录

一、姜黄的概述

二、姜黄的功效与作用

三、姜黄的分类

四、姜黄的药方选录

五、姜黄的服用方法

六、姜黄的选购方法、保存方法

姜黄的概述

1、姜黄的概述

姜黄,又名郁金、宝鼎香、毫命、黄姜等,属芭蕉目,姜科、姜黄属多年生草本植物,株高1～1.5m,根茎很发达,根粗壮,末端膨大呈块根;叶片长圆形或椭圆形,叶顶端短渐尖;苞片卵形或长圆形,淡绿色,顶端钝,花冠淡黄色;花期8月。姜黄能行气破瘀,通经止痛。主治胸腹胀痛,肩臂痹痛,心痛难忍,产后血痛,疮癣初发,月经不调,闭经,跌打损伤。又可提取黄色食用染料。

2、姜黄的别名

黄姜、毛姜黄、宝鼎香、黄丝郁。

3、姜黄的性状形态

本品呈不规则卵圆形、圆柱形或纺锤形,常弯曲,有的具短叉状分枝,长2～5cm,直径1～3cm。表面深黄色,粗糙,有皱缩纹理和明显环节,并有圆形分枝痕及须根痕。质坚实,不易折断,断面棕黄色至金黄色,角质样,有蜡样光泽,内皮层环纹明显,维管束呈点状散在。气香特异,味苦、辛。

4、姜黄的性味归经

性味辛、苦,温。归脾、肝经。

5、姜黄的来源

本品为姜科植物姜黄的干燥根茎。冬季茎叶枯萎时采挖,洗净,煮或蒸至透心,晒干,除去须根。

6、姜黄的产地分布

分布于福建、台湾、广东、广西、四川、云南及贵州等地。

姜黄的功效与作用

1、姜黄的化学成分、营养成分

姜黄含挥发油4.5%、6%。挥发油中含姜黄酮58%、姜油烯25%、水芹烯1%、1,8-桉叶素1%、香桧烯0.5%、龙脑0.5%、去氢姜黄酮等。还含姜黄素0.3%、1.1%、4.8%及阿拉伯糖1.1%,果糖12%、葡萄糖28%,脂肪油、淀粉、草酸盐等。

2、姜黄的功效作用

能行气破瘀,通经止痛。主治胸腹胀痛,肩臂痹痛,月经不调,闭经,跌打损伤。又可提取黄色食用染料;所含姜黄素可作分析化学试剂。

3、姜黄的毒副作用

血虚而无气滞血瘀者忌服。

姜黄的分类

暂无此方面介绍。

姜黄的药方选录

1、治心痛不可忍:姜黄(微炒)、当归(切,焙)各一两,木香、乌药(微炒)各半两。上四味,捣罗为散,每服二钱匕,煎茱萸醋汤调下。(《圣济总录》姜黄散)

2、治胃炎,胆道炎,腹胀闷,疼痛,呕吐,黄疸:姜黄一钱五分,黄连六分,肉桂三分,延胡索一钱二分,广郁金一钱五分,绵茵陈一钱五分。水煎服。(《现代实用中药》)

3、治经水先期而至,血涩少,其色赤者:当归、熟地、赤芍、川芎、姜黄、黄芩、丹皮、延胡索、香附(制)各等分。水煎服。(《医宗金鉴》姜芩四物汤)

4、治产后腹痛:姜黄二分,没药一分。上为末,以水及童子小便各一盏,入药煎至一盏半,分作三服,通口服,约人行五、七里,再进一服。(《普济方》姜黄散)

5、治牙痛不可忍:姜黄、细辛、白芷等分。上为细末,并擦二、三次,盐汤漱。(《百一选方》姜黄散)

姜黄的服用方法

内服:煎汤,1～3钱;或入丸,散。外用:研末调敷。

姜黄的选购方法、保存方法

选购时以圆柱形、外皮有皱纹、断面棕黄色、质坚实者为佳。

贮藏置通风干燥处,防潮。