淡菜

文章目录

一、淡菜的概述

二、淡菜的功效与作用

三、淡菜的药方选录

四、淡菜的服用方法

淡菜的概述

1、淡菜的概述

淡菜,中药名。为贻贝科动物厚壳贻贝、贻贝、翡翠贻贝及其他贻贝类的肉。厚壳贻贝分布于渤海、黄海、东海;贻贝分布于黄海、渤海;翡翠贻贝分布于南海和东海南部。具有补肝肾,益精血,消瘿瘤之功效。常用于虚劳羸瘦,眩晕,盗汗,阳痿,腰痛,吐血,崩漏,带下,瘿瘤。

2、淡菜的别名

东海夫人、壳菜、海蜌、红蛤、珠菜、海红。

3、淡菜的性状形态

本品呈椭圆状楔形。前端圆,后端扁,后端两侧有大而圆的闭壳肌。外质膜极发达,足小,呈棒状,两外套膜间有明显的生殖腺。外套后端有一点愈合,形成明显的入水孔和出水孔,入水孔皆呈紫褐色,其入水孔周边的分枝状小触手颜色更深。出水孔紫褐色,全体深棕色。背部透过外套膜可见深褐色的脏团。生殖腺颜色较深。气微腥,味咸,嚼之有海米样鲜腥气。

4、淡菜的性味归经

味甘、咸,性温。

归肝、肾经。

5、淡菜的来源

软体动物门瓣鳃纲贻贝科厚壳贻贝;贻贝;翡翠贻贝;扁顶蛤;菲律宾偏顶蛤,以肉入药。

6、淡菜的产地分布

厚壳贻贝自日本沿海至中国的福建厦门沿岸都有分布,浙江沿岸产量较大。翡翠贻贝是中国南海的种类,自中国的厦门以南至广东沿海到越南、菲律宾都有分布。

淡菜的功效与作用

1、淡菜的化学成分、营养成分

干淡菜每百克含水分13克,蛋白质59.1克,脂肪7.6克,碳水化物13克,灰分6.9克;钙277毫克,磷864毫克,铁24.5毫克,核黄素0.46毫克,尼克酸3.1毫克。

菜蛋白质含量高达59%,其中含有8种人体必需的氨基酸,脂肪含量为7%,且大多是不饱和脂肪酸。另外,淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。

2、淡菜的功效作用

补肝肾,益精血,消瘿瘤。用于虚劳羸瘦,眩晕,盗汗,阳痿,腰痛,吐血,崩漏,带下,瘿瘤。

3、淡菜的毒副作用

《本草拾遗》:“久服令人发脱。”“发石,令肠结。”

《日华子》:“多食令头闷目暗。”

《本经逢原》:“久食令人阳痿不起。”