鹿茸

文章目录

一、鹿茸的概述

二、鹿茸的功效与作用

三、鹿茸的分类

四、鹿茸的药方选录

五、鹿茸的服用方法

六、鹿茸的选购方法、保存方法

鹿茸的概述

1、鹿茸的概述

鹿茸,是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中氨基酸成分占总成分的一半以上。

鹿是我国传统的名贵药用动物,汉代时就有"鹿身百宝"的说法,是灵丹妙药的象征。《本草纲目》记载鹿茸、鹿角、鹿角胶、鹿角霜、鹿血、鹿脑、鹿尾、鹿肾、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿头肉、鹿骨、鹿齿、鹿髓等都可入药,有极高的药用价值和保健功效,能够预防和治疗多种疾病。而鹿的初生幼角——鹿茸更是被视作"宝中之宝"。

2、鹿茸的别名

斑龙珠。

3、鹿茸的性状形态

茸的外表被覆着生有柔软茸毛的皮肤,内部由各种形状的细胞、软骨、骨组织组成。鹿茸的外部形态具有种的特征,所以,鹿茸的形态、大小,因鹿的品种、类型或个体的不同而有所差异,甚至于同一个体的左右枝亦可能不同。其形态特征主要表现在鹿茸的大小、分枝的多少、大挺的圆扁、弯曲度以及茸皮和茸毛的颜色等。

4、鹿茸的性味归经

甘、咸,温。归肝、肾经。

5、鹿茸的来源

鹿茸来自梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。

6、鹿茸的产地分布

梅花鹿、马鹿是我国主要的茸用鹿。梅花鹿主产于吉林、辽宁;马鹿主产于黑龙江、吉林、青海、新疆、四川、福建等省区。

鹿茸的功效与作用

1、鹿茸的化学成分、营养成分

1.1、梅花鹿的鹿茸含有多种化学成分,其中总氨基酸含量达50.13%,有甘氨酸、赖氨酸、精氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸,丙氨酸、亮氨酸等17种以上。

1.2、马鹿的鹿茸含胆甾醇肉豆蔻酸酯、胆甾醇油酸酯、胆甾醇棕相酸酯、胆自醇硬脂酸酯、胆甾醇、胆甾-5-烯-3β-醇-7酮、胆甾-5-烯-3β、7α-二醇、胆甾-5-烯-3β、7β-二醇、尿嘧淀、次黄嘌呤、肌酐、烟酸、尿素、对羟基苯甲醛、对-羟基苯甲酸、尿甙。

1.3、白鹿的鹿茸含大量蛋白质,多种氨基酸,如色氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸,天冬氨酸、苏氨酸等10多种。此外,还含有核糖核酸、三磷酸腺苷、雌二醇、维生素A、胆固醇。含有钙、磷、铜、铁、锰、锌、硅等十多种无机元素。