文章目录
虫草花不适合什么人吃
1、虫草花不适合什么人吃
虫草花虽然没有任何的副作用,正常食用不会引起身体的不适,但是也不是说所有人都能吃,部分人群由于自身原因,不能食用虫草花,常见不能吃虫草花的人群有:婴幼儿,经期妇女,感冒发烧者,高血压中风患者,肿瘤放疗期间患者,体内出血患者以及上火人群。
2、虫草花能放多久
虫草花和陈皮等药物不同,陈皮需要放很长时间,并且放得越久功效越强,虫草花在存放过程中不仅仅药效会流失,还容易霉变,常温下虫草花最多能储存半年,时间久了药效就会弱很多,霉变了的虫草花完全没有任何价值。
作为高档的保健品,在平常家庭中虫草花的储存量也不是很大,建议分开保存,可将近期需要食用的用干燥的小纸箱子或袋子装好,与花椒、陈皮等放在阴暗的地方储存,可保存几个月不会霉变,若是需长期保存,可用保鲜袋密封装好,放进冰箱中进行冷冻保存,可保存2年左右,真空保存是这类药材保存时间最长的方法,将虫草花少量分开装好,进行真空处理,可保存5年左右不会坏。
3、虫草花吃法有哪些
虫草花煲汤
北虫草用于煲汤效果非常好,也很受欢迎,所煲的汤也很可口,特别是广东人非常喜欢喝汤,经常拿买来的虫草花来煲汤,网上也有很多大家分享一些简单的虫草花食谱。
虫草花做菜
北虫草也能像普通市场买来的菜一样拿来做菜,虫草花蒸煮食谱很多,搭配其他事物一起煮食味道功效也很棒,像常见的虫草花蒸丝瓜,北虫草蒸排骨等等。
虫草花凉拌
虫草花凉拌特别适合现在的夏天时令,非常清爽可口,同时也有很高的食用价值,具有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等功效。
虫草花的功效与作用
1、调节免疫力系统。一般低于正常免疫功能的人群,食用虫草花后,会有一定的改善功能,能够维持人体免疫稳定。
2、调节心脏功能。食用虫草花,可以提高心脏耐缺氧的功能,降低心脏对氧气的消耗。
3、延年益寿,抗衰老。经过专家研究表明,虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素,是人们滋补的佳品。
4、有益肝肾、补精髓、止血化痰。虫草花中含有虫草酸、虫草素,能够综合调理人体环境,主要用于治疗头晕目眩、腰膝酸软、久咳虚喘等病症。
5、辅助治疗恶性肿瘤。虫草素对人的鼻、咽癌细胞有强抑制作用,主要用于辅助治疗鼻癌、肺癌、白血病等。
虫草花是冬虫夏草吗
虫草花不是冬虫夏草。两者的区别如下:
1、性状不同
虫草花:虫草花是有天然培养基培养的一种菌类,其成品有孢子品和子实体的区别,但是它没有“虫体”,颜色金黄,形似植物花蕊。
冬虫夏草:这种中药材在冬天是虫体,在夏季是植物,很是神奇,其实也是一种高蛋白菌类,主要以虫体出售。
2、成分不同
虫草花:虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分。
冬虫夏草:冬虫夏草中含水分10.85%,脂肪8.50%,粗蛋白25.3%,粗纤维18.55%,碳水化物28.90%,灰分4.80%。脂肪含饱和脂肪酸13.00%,不饱和脂肪酸82.2%,虫草酸约7%,以及冬虫夏草素。
3、功效不同
虫草花:在临床上虫草花虽然在使用,但是并未将其划为中药材,主要用以辅助治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、久咳虚喘等症。
冬虫夏草:冬虫夏草甘平保肺,益肾,补精髓,止血化痰,已劳咳,治膈症皆良。
4、价格不同
虫草花:虫草花是科学研究的成品,其价格并不是很贵,一般在100~1000元/斤,平常家庭都可食用。
冬虫夏草:冬虫夏草是目前中药中最贵的一类,其价格在10W以上,产地和药物的品质决定其价格的上涨。