如何消除食品安全危机

养生导读：随着社会的不断发展，黑心老板为了赚取钱财，不断地生产垃圾食品，使得老百姓人心惶惶，食品安全问题成为了我们首要解决的问题，必须使用严厉的手段进行打击，才能让社会长治久安。

　　抽检与曝光，让问题食品上榜，失去生存土壤，倒逼生产者整改，是推进食品安全的有效手段。但这远远不够。对那些重操旧业的违法者，只有进行严厉的惩罚与打击，才会让他们长记性、心有忌惮。
　　民以食为天，食以安为先。一边是美味撩拨得人“口水与泪水齐飞”，一边是现实的冷峻敲打，令人“气愤与担忧共生”。美味与安全，当后者成为追寻与享受前者的障碍时，谈论传承美食文化的深厚底蕴，似乎变得离我们远了不少。

　　以往，通过若干食品安全事件，我们知道了一个个新名词：地沟油、镉大米、三聚氰胺奶粉、苏丹红鸡蛋……百姓“舌尖上的安全”多次遭遇威胁与挑战。而在对监管的分析与反思中，矛头纷纷对准“多头监管”、“九龙治水”、“十几个部门管不了一头猪”的尴尬局面。我国食品监督抽检尽管起步很早，却出现过多个抽检结果并不吻合、甚至互相矛盾的情况，这引发公众对抽检结果权威性和准确性的质疑，进而降低了对食品安全状况的信心。