秋葵

文章目录

一、秋葵的概述

二、秋葵的功效与作用

三、秋葵的分类

四、秋葵的药方选录

五、秋葵的服用方法

六、秋葵的选购方法、保存方法

秋葵的概述

1、秋葵的概述

秋葵,中药名。为锦葵科植物咖啡黄葵的根、叶、花或种子。分布于我国河北、山东、江苏、浙江、福建、台湾、湖北、湖南、广东、海南、广西和云南等地引入栽培。原产于印度。具有利咽,通淋,下乳,调经之功效。常用于咽喉肿痛,小便淋涩,产后乳汁稀少,月经不调。

2、秋葵的别名

毛茄、黄蜀葵。

3、秋葵的性状形态

咖啡黄葵一年生草本,高1-2m。茎圆柱形,疏生散刺。叶互生;叶柄长7-15cm,被长硬毛;托叶线形,长7-10mm,被疏硬毛。叶掌状3-7裂,直径10-30cm,裂片阔至狭,两面均被疏硬毛,边缘具粗齿及凹缺。花单生于叶腋间,花梗长1-2cm,疏被糙硬毛;花萼钟形,较长于小苞片,密被星状短绒毛;花黄色,内面基部紫色,直径5-7cm,花瓣倒卵形,长4-5cm。蒴果筒状尖塔形,长10-25cm,直径1.5-2cm,先端具长喙,疏被糙硬毛;种子球形,多数,直径4-5mm,具毛脉纹。花期5-9月。

4、秋葵的性味归经

味淡,性寒。

5、秋葵的来源

为锦葵科植物咖啡黄葵的根、叶、花或种子。

6、秋葵的产地分布

我国河北、山东、江苏、浙江、福建、台湾、湖北、湖南、广东、海南、广西和云南等地引入栽培。原产于印度。

秋葵的功效与作用

1、秋葵的化学成分、营养成分

咖啡黄葵的营养丰富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。其汁液中混有果胶,牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果胶为可溶性纤维,在现代保健新观念中极为重视。凡经常食用它有健胃肠,滋补阴阳之功效。据测定每百克嫩果中含蛋白质2.5克、脂肪0.1克、糖类2.7克,纤维素A660国际单位。维生素B1,0.2毫克、维生素B20.06毫克、维生素44毫克、钙81毫克、磷63毫克、铁0.8毫克,是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。

2、秋葵的功效作用

利咽;通淋;下乳;调经。主咽喉肿痛;小便淋涩;产后乳汁稀少;月经不调。

秋葵的分类

秋葵属约15种,分布于东半球热带和亚热带地。中国有6种和1变种(包括栽培种),产于东南至西南各省区。

长毛黄葵、咖啡黄葵、黄蜀葵、黄葵、木里秋葵、箭叶秋葵。