杏仁

文章目录

一、杏仁的概述

二、杏仁的功效与作用

三、杏仁的分类

四、杏仁的药方选录

五、杏仁的服用方法

六、杏仁的选购方法、保存方法

杏仁的概述

1、杏仁的概述

杏仁属蔷薇科,原产于中亚,西亚、地中海地区,引种于暖温带地区。杏仁有苦甜之分。甜杏仁可以作为休闲小吃,也可做凉菜用;苦杏仁一般用来入药,并有小毒,不能多吃。未熟果实中含黄酮类较多。核仁含有20%的蛋白质,不含淀粉,磨碎、加压后,榨出的油脂,大约是本身重量的一半,杏仁油为淡黄色,虽然没有香味,但具有软化皮肤的功效。在中国除广东、海南等热带区外的全国各地,多系栽培。主要分布于河北、辽宁、东北、华北和甘肃等地。

2、杏仁的别名

杏核仁、杏子、木落子、苦杏仁、杏梅仁、杏、甜梅。

3、杏仁的性状形态

杏落叶小乔木,高4~10m;树皮暗红棕色,纵裂。单叶互生;叶片圆卵形或宽卵形,长5~9cm,宽4~8cm.春季先叶开花,花单生枝端,着生较密,稍似总状;花几无梗,花萼基部成筒状,外面被短柔毛,上部5裂;花瓣5,白色或浅粉红色,圆形至宽倒卵形;雄蕊多数,着生萼筒边缘;雌蕊单心皮,着生萼筒基部。核果圆形,稀倒卵形,直径2.5cm以上。种子1,心状卵形,浅红色。花期3-4月,果期6~7月。

4、杏仁的性味归经

性味苦、温、有毒。 归肺、脾、大肠经。

5、杏仁的来源

杏仁果的核仁。

6、杏仁的产地分布

原产于中亚,西亚、地中海地区,引种于暖温带地区。在中国除广东、海南等热带区外的全国各地,多系栽培。主要分布于河北、辽宁、东北、华北和甘肃等地。

杏仁的功效与作用

1、杏仁的化学成分、营养成分

杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显着降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

2、杏仁的功效作用

祛痰止咳;平喘;润肠;下气开痹。主治外感咳嗽;喘满;伤燥咳嗽;寒气奔豚;惊痫;胸痹;食滞脘痛;血崩;耳聋;疳肿胀;湿热淋证;疥疮;喉痹;肠燥便秘等疾病。

3、杏仁的毒副作用

杏仁苦温宣肺,润肠通便、仅适宜于风邪、肠燥等实证之患。凡阴亏、郁火者,则不宜单味药长期内服。如肺结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳无痰等症禁忌单味药久服。

杏仁的分类

杏仁一般分为甜杏仁和苦杏仁之分或者被成为南杏仁和北杏仁。