如何正确吃盐_正确吃盐有助去皱

乐雅养生网导读：如何正确吃盐？住在海边的人平时摄入的盐量较多，所以皮肤很容易长出皱纹，自然影响美观。而山区的人较少吃盐，皮肤往往光滑细腻。那么如何正确吃盐？下面小编来介绍一下。

法国的据一项调查表明，女性吃盐吃多了容易长皱纹。专家解释说因为食盐钠离子和氯离子的形式存在于人体血液和体液中，它们对人身体透压、酸碱平衡和水分平衡起到了非常重要的作用。

吃多食盐会造成皮肤老化

如果食盐吃多了，体内的钠离子就会增加，导致细胞脱水，造成皮肤老化，时间长了自然会长出皱纹的。

正常的盐分摄入并不可怕

应该说，正常的盐分摄入并不可怕。不过，法国国家医学院的一份调查显示，法国人的饮食普遍偏咸，其中以他们最常吃的法式面包含盐量最高，有的能达到25%~30%。其次，在熏肉、腊肉制品，以及奶酪中，含盐量也相当高。而且，法国人还有个爱用“盐水煮饭”的习惯，这也大大增加了日常盐分的摄入量。

每天盐分摄入量不要超过6克

医学专家们提醒大家，吃盐多不仅会造成高血压，还会直接影响人的容貌。要想皮肤好，比较科学的方法是多喝水，帮助皮肤排毒，另外每天盐分摄入量不要超过6克。

盐分摄入过量的危害

吃盐多不仅会造成高血压，还会直截影响人的容貌。要想皮肤好，比较科学的方法是多喝水，帮助皮肤排毒，另外天天盐分摄入量不要超过6克。由于吃得咸的人血液总量会增加10%-20%，对心脏将产生很大的压力。

很多人都知道高血压，吃得太咸是重要原因之一，胃病与吃得咸也有关系，盐能摧毁胃黏膜的爱护膜。还有盐摄入越多，尿中钙的排出量越大，极易发生骨质疏松甚至骨折现象。

食盐过多，除可使面色黑黄外，也有可能导致面颊长出斑点。若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多，则会影响肝脏正常代谢而使斑点更显眼。

正确盐分摄入

1.限盐首先要把好“入口关”，即烹调时应尽量少放盐和含盐调味品，在此，教给大家一些小窍门。

2.“两盖盐”法则。刚开始每天吃一啤酒瓶盖盐(不超过10克)，适应后换成每天一牙膏盖盐，约4.5克。 做菜时，用酱油、豆酱、芝麻酱调味，或用葱、姜、蒜等香料提味。还可以利用蔬菜本身的强烈风味，如番茄、洋葱、香菇等，和味道清淡的食物一起烹煮提味，如番茄炒蛋。

3.鲜鱼类可采用清蒸、油浸等少油、少盐的方法;肉类也可以做成蒜泥白肉、麻辣白肉等菜肴，既可改善风味又减少盐的摄入。

4.青菜少放盐，否则容易出汤，导致水溶性维生素的丢失。此外，尽量改变青菜的烹调方法，能生吃生吃，不能生吃就凉拌，实在不行再炒，既省油、控烟，还能调节用盐量。而克里斯则表示，剩下的菜汤可以冷冻起来，以备后用。

5.炒菜出锅时再放盐，这样盐分不会渗入菜中，而是均匀散在表面，能减少摄盐量。或把盐直接撒在菜上，舌部味蕾受到强烈刺激，能唤起食欲。

6.另外，人们还要小心暗含食盐的“隐形杀手”。酱肉、香肠、烧鸡、熏肉等熟食含盐量比一般菜肴高1-2倍。一包辣酱面就有6克多(标示含钠量为2500毫克)的盐，一天的盐分很容易超标。不仅如此，在食用松花蛋、咸鸭蛋、甚至一些点心的时候，用餐时都需要减盐。 购买调味料(酱)时，如味精、番茄酱、蒜盐、沙茶酱、蚝油、豆瓣酱、甜面酱、豆豉、虾油等，必须先看清楚罐外的标示，注意钠的含量。 餐馆做饭常使用较多的食盐、味精等调味，应尽量避免在外用餐。而家长尤其应注意限制儿童食用盐摄入量，防止儿童味蕾对高盐饮食形成习惯，导致成年后继续偏爱高盐饮食。