中老年补钙吃什么好

文章目录

一、中老年补钙吃什么好

1. 中老年补钙吃什么好

2. 老人补钙食谱都有哪些

3. 老年人补钙需要注意什么事项

二、那些中老年人需要特别补钙

三、中老年人为什么需要补钙

中老年补钙吃什么好

1、中老年补钙吃什么好

1.1、海带和虾皮:海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。

1.2、奶酪:奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易被人体吸收。每100克奶酪中的钙含量约为659毫克,钙含量丰富。

1.3、芥菜:每100克芥菜的钙含量为294毫克。芥菜还含有丰富的维生素A、B、C、D。

2、老人补钙食谱都有哪些

2.1、牛奶蛋黄汤

材料:蛋黄5个调匀,面粉25克,熟猪肉50克,熟鸡肉片100克,鸡汤500克,精盐少许。

做法:面粉25克,用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化,加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅内,另将鸡肉片分装4碗中,盛汤,即可分4次服食之。

2.2、素鸡烧肉

材料:素鸡250克,牛肉200克。

做法:牛肉洗净后,切成片,将素鸡在油锅内煸透至蛋黄色,随后加葱,姜适量,加牛肉、黄酒共烧,10分钟后加白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉适量熘翻数次,即可服食之。

3、老年人补钙需要注意什么事项

3.1、老年人补钙,要注意钙质来源是什么?

市面上大部分的钙来源都是贝类残骸萃取的碳酸钙,这种钙质成本低,吸收不易,大量食用较容易造成结石,选择钙片就最好要选择“柠檬酸钙”,不但有碳酸钙4倍的吸收使用率,还可以减少结石发生的机率!

3.2、老年人补钙,要留心是否添加矿物质“镁”

镁是钙质吸收的关键,没有含镁的话,钙质无法被吸收利用,最佳比例是 镁:钙=1:2~3

那些中老年人需要特别补钙

1、糖尿病患者宜补钙。糖尿病患者由于渗透性利尿作用,如不及时补钙,容易出现骨皮质变薄,骨质疏松或糖尿病性骨折。

2、高血压病患者宜补钙。有研究发现,高血压患者在节制食盐的同时,适当补充钙剂,有助于降低血压,促进患者早日康复。

3、骨质疏松的患者宜补钙。骨质疏松的主要原因是脱钙。女性在绝经后,雌激素减少,影响钙在体内的沉积和骨胶原的合成,容易造成骨质疏松,使骨骼脆性增加。老年人由于机体老化,活动减少,骨代谢发生障碍,也易发生骨质疏松,及时补充钙元素是对骨质疏松者最有效的治疗方法。

4、长期服用中性药者宜补钙。许多长期服用中药的患者由于慢性病的消耗,血钙水平偏低,组织器官功能减弱,影响中药的治疗效果,如果加用钙剂,疗效即可大大提高。

中老年人为什么需要补钙

1、预防骨类疾病

衰老是必经的过程,到了老年,骨胶原会加速流失,身体的吸收大不如年轻时候,这个时候更不容易吸收钙质,但人体不管什么时候都需要钙成分的辅助,所以到了老年就要补钙,这样能很好的预防骨类疾病。比如骨质疏松等疾病,都能起到一定预防作用。

2、降低血压

高血压是老年病中的佼佼者,杀人于无形之中。而经过多年的科学研究表明,老年人只要每天摄取1400毫克钙质,患上高血压疾病的几率就会大大减少,年轻一族也同样适用这一定律。所以,老年人可以在日常饮食中多摄取一些钙质预防高血压,但并不能起到治疗作用,仅是预防。

3、预防肠癌

由于饮食的因素,近年来患上肠癌的朋友特别多。而钙却可以有效的对胆汁酸起到限制作用,这就意味着,能够很好的防止结肠息肉增生等的出现,对预防肠癌确实是有一定效果的,但也需要长期坚持下去。