8款补肾养血的黑米粥

　　养生导读：黑米的营养价值高，是补肾养血的好食材。黑米的做法有很多，但煮粥营养最易吸收。那么黑米粥的做法有哪些呢？黑米可以和桂花、赤小豆、莲子、花生等熬粥，有不同的养生功效哦！下面推荐8款黑米粥的做法。

　　黑米粥的做法

　　黑米又叫黑珍珠，是补血开胃第一黑。黑米能补血，特别适用于产妇。所以它又叫月子米、补血米。它有淡淡的药味，所以又叫药米。在南方黑米成熟时要做黑米粥，放上冰糖和红枣来调味，吃起来软香糯甜，补气养血，黑米煮粥营养易吸收。也特别适合老年人来吃。老是气短乏力，而且一上班就犯困，建议每天吃一碗黑米粥可以补气养血。

　　黑米外面有坚硬的外壳，最好做成粥以后，它的营养物质更容易释放出来。有肝硬化和食道静脉曲张的人，还是要煮透、煮烂，避免黑米外壳划伤引起出血。下面介绍黑米粥的8种做法，每天早上可以换着口味吃哦！

　　做法一：黑米桂花粥

　　材料：黑米、赤小豆、莲子、花生、桂花、枣、冰糖、红糖、水。

　　做法：

　　1、黑米洗净，浸泡6小时；红枣洗净；红豆洗净，浸泡1小时；莲子去芯洗净；花生洗净、沥干备用。

　　2、锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，盖盖大火煮沸后，换小火揭盖煮1小时；加入花生，继续煮30分钟。加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可。

　　黑米桂花粥

　　做法二：木耳黑米粥

　　材料：黑米，玉米碎，黑木耳数朵。

　　做法：

　　1、黑木耳用水泡彻底泡发，黑米、玉米碎淘洗净。

　　2、把黑米、玉米碎、黑木耳等加2倍的水一同放进高压锅里。大火烧开，转中小火焖10-15分钟即可。