痛风吃野猪肉好吗

文章目录

一、痛风吃野猪肉好吗

1. 痛风吃野猪肉要少量

2. 痛风吃肉需谨慎

3. 痛风吃猪肉的技巧

二、痛风患者的饮食禁忌

三、痛风疾病的预防

痛风吃野猪肉好吗

1、痛风吃野猪肉要少量

肉类含丰富的蛋白质,而蛋白质对维持正常的生理功能是必不可少的。不吃肉并不能避免痛风发作,有人天天吃素,痛风照样发作。总之,在吃肉的问题上,大家不能因噎废食,可以适当选择禽畜肉、鱼类、奶类和蛋类食用。

痛风后只是要尽量少吃猪肉,不是代表不吃,不吃营养怎么跟的上,炒菜前最好将肉用开水过一下会比较好。另外就是多喝水适当运动以促进体内尿酸的排出。痛风病人要忌的是动物内脏、贝类海鲜、酒等,猪肉、鸡肉少量吃,没有什么大影响。

痛风的人是需要吃清淡的饮食,哪怕是平时我们吃的蔬菜。也是要吃清水烫烫的最好。而猪肉里面油脂含量对于通风的人群来说是不好的,会增加疾病的严重,尽量少吃。其实鸡肉脂肪含量较低,我们可以用鸡肉代替食用。

2、痛风吃肉需谨慎

嘌呤在体内会代谢为尿酸,从而直接影响血尿酸的水平,甚至诱使痛风发作。但绝大多数自然食物都含有嘌呤这种物质,肉类也不例外,并且肉类的嘌呤含量通常比较高。

肉类的胆固醇含量通常较高,而过量胆固醇会减少肾脏对尿酸的排泄,从而间接升高血尿酸水平。

控制食物热量的摄入具有降低尿酸和控制痛风发作的作用,而肉类热量普遍较高,因此需特别注意。

3、痛风吃猪肉的技巧

猪肉要挑部位:同样是猪肉,部位不同嘌呤含量不同,其对尿酸、痛风的影响也就不同。像猪肝、猪脑、猪腰、猪小肠、猪脾这类内脏的嘌呤含量很高,在 150 mg/100 g 以上,痛风病友应完全避免。

猪腿、猪排这些部位的嘌呤含量相对较低,在 75～150 mg/100 g,痛风病友可以适量食用。

猪肉仍要控制量:猪牛羊肉都属于红肉,而目前认为鸡鸭鹅这类两条腿的白肉更有益健康。

在条件允许的情况下,应多选择鸡鸭鹅等禽类,减少猪肉这类红肉的摄入。

痛风病友每天肉类摄入量不超过 150 g;同时注意血尿酸、痛风控制情况。

如果尿酸水平不达标或痛风常发作,则可以再把肉量减一点,或者在医生的指导下调整药物用量,或者更加注意体型控制。

注意猪肉的做法:尽量选择新鲜猪肉,而非火腿、腊肠等加工制品。在烹饪猪肉时,最好能把肉先切成片或丝,然后在水中焯一下,再进行下一步烹饪。这样能使部分嘌呤溶解在水中,减少嘌呤摄入。

痛风患者的饮食禁忌

1、要操控嘌呤的进食。要在日常饮食过程中,要尽量限止进食富含嘌呤类食品,降低体内血清尿酸水平,有效的减少尿酸盐在患者体内的沉淀。要严限进食动物的内脏、沙丁鱼、鱼卵、螃蟹、大虾、小虾、蚝等;要少吃猪肉、牛肉、羊肉、菠菜、花生、蚕豆等食品。

2、要注意进食碱性食品。痛风患者在日常饮食过程中要注意多进食一些碱性食品,碱性食品能有效的降低患者体内血清尿酸的浓度,使尿液呈碱性,利于体内尿酸的顺利排出,注意多吃土豆、红薯、、苹果、香蕉、黄瓜、西兰花、芹菜等。

3、要增加水分的摄取。痛风患者要天天至少摄入水分2500毫升以上,维持天天的排尿量达到2000毫升以上,以防止体内结石的形成,利于体内尿酸的排出,养成在睡前饮水的习惯。

4、要严重操控酒精摄入。过量饮酒往往会造成饮酒者体内的乳酸堆积,抑制尿酸的排出,同时会增高血清和尿液尿酸水平,形成痛风结石。因此,一定要操控酒精的摄入;同时要尽可能的少喝咖啡、浓茶等;减少蔗糖或甜菜糖的进食;注意要戒烟戒酒。

痛风疾病的预防

对于无症状高尿酸血症患者,预防痛风发作以非药物治疗为主,主要包括饮食控制和戒酒,避免用使血尿酸升高的药物如利尿剂、小剂量阿司匹林、复方降压片、吡嗪酰胺、硝苯地平和普萘洛尔等。饮食控制后血尿酸仍高于9mg/dl时,可用降尿酸药。对于已发生过急性痛风性关节炎的间歇期患者,应预防痛风的再次发作,关键是通过饮食和药物治疗使血尿酸水平控制达标,此外应注意避免剧烈运动或损伤,控制体重,多饮水,长期碱化尿液等。