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老人饮茶的注意事项
1、老人饮茶的注意事项
1.1、量多不饮
量液体进入血管,本身就会加重心脏负担,再加上茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂,会使人体心跳加快,血压升高。
1.2、浓茶不饮
很多老人喜欢浓茶。但茶叶中含有鞣酸,鞣酸与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质。因此,常喝浓茶会阻碍铁的吸收,尤其是缺铁性贫血的老人更要注意。
1.3、隔夜不饮
饮茶以现泡现饮为好,茶水放久了不仅保健成分减弱,口感也会大打折扣。泡好后若放置太久,茶汤还会因氧化和微生物繁殖而变质,喝了对身体有害无益。因此切不可喝隔夜茶。
2、什么时间段老人不宜喝茶
2.1、空腹时
因为茶叶中含有咖啡因等生物碱,空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多,从而会使某些人产生亢进的症状,如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。
2.2、醉时
茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。对心肾功能较差的老人来说,酒后尤其不能饮大量的浓茶;可采用进食大量水果或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。
2.3、睡觉前
茶中的茶碱等物质,被人体吸收后,对中枢神经系统有明显的兴奋作用,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至导致失眠,尤其是新采的绿茶,作用更明显。
2.4、服药期
有些患慢性病的老人需要长期服药,很多药物服用期间不宜喝茶。比如镇静助眠药物、抗心律失常药物等。茶碱可降低一些药物的镇痛作用,因此,服用镇痛药物时也不宜喝茶。
3、喝茶不能吃什么食物
3.1、羊肉:导致便秘
羊肉补益之品,羊肉中含有大量的蛋白质,而茶叶中含有大量的鞣酸,能与蛋白质反应,生成具有收敛作用的物质——鞣酸蛋白,收敛肠道,引起便秘,因此,在吃羊肉时不宜喝茶。
3.2、白糖:影响功效
茶叶性苦、寒(红茶多属热),人们饮茶的主要目的是为了品味茶的苦味和清香味,再就是利用茶具有的寒凉属性,能达到清热解暑的作用,但是如果茶中加入了糖粉后便会引起茶的属性发生改变,达不到清热的作用。
3.3、鸡蛋:不易消化
茶水煮鸡蛋,茶的浓度很高,浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物,所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。
老人适合喝什么茶
1、降压茶
1.1、做法及功效:莲子心1.5克,草决明9克,用开水冲泡代茶饮。用于高血压头晕、心烦等症。
1.2、做法及功效:西瓜皮(干品)15克,草决明9克,煎汤代茶饮。用于防治高血压。
1.3、做法及功效:苦丁茶、甘菊花、霜桑叶、白茅根、钩藤各9克,煎汤代茶饮。具有清热平眩降血压的作用。可用于高血压、头痛、眩晕、口苦咽干等症。
2、肾炎茶
做法及功效:玉米须、冬瓜皮(干品)、赤小豆各适量,煎汤代茶饮。用于水肿及急、慢性肾炎患者的辅助治疗。
3、清眩茶
做法及功效:泽泻、白术各9克,荷叶蒂5枚,菊花6克,佩兰叶3克,泡煎代茶。有祛痰除湿的作用,用于头目眩晕、呕吐痰涎(痰湿中阻)、身重头重等症状。
老人喝茶有什么好处
1、防心血管疾病
老年人喝茶对于高血压,冠心病等心血管疾病有一定防治作用,这是因为茶叶中的茶多酚和维生素C有活血化瘀,防止动脉硬化的作用,因此,经常喝茶的老人高血压和冠心病发病率比较低。
2、促进大脑兴奋
茶叶中含的咖啡碱能使得中枢神经系统兴奋,提神醒脑,活跃思维,消除疲劳,能有效预防老年痴呆症。
3、解毒利尿
茶叶中含的咖啡碱能使得中枢神经系统兴奋,提神醒脑,活跃思维,消除疲劳,能有效预防老年痴呆症。
4、抗菌抑菌
茶叶中的茶多酚和橘肉能凝固细菌的蛋白质,杀死人体中的细菌,可用于治疗肠道疾病,消炎杀菌效果明显。
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