怎么提升老人的食欲

文章目录

一、怎么提升老人的食欲

二、提升老人食欲的食疗方

三、老人食欲不振的原因

怎么提升老人的食欲

1、怎么提升老人的食欲之口腔健康

口腔健康不仅能够避免众多口腔疾病,同时还能够达到促进食欲的作用。老年人一定要做到饭后漱口以及早晚漱口的好习惯,并且及时清理口腔、牙缝之中的食物残留物,这样能够有效的预防口腔之中细菌的滋生。有牙病要早治,脱落要及时镶补,以保持口嚼功能,把菜肴嚼碎,与味蕾充分接触,以增加食欲。

2、怎么提升老人的食欲之按摩腿脚

平时多按摩足三里穴也是提高脾胃功能的方法之一。足三里穴位于外膝盖下面3寸、胫骨外侧约一横指处。按摩时,可将拇指指端按放在足三里穴处,尽力按压,然后推拨筋肉,连做7次,两侧交替进行。此外,用手掌搓擦腿部,自上而下各一遍,约1~3分钟,同样可以起到清热和胃、促进消化吸收、增加食欲的作用。

3、怎么提升老人的食欲之其他注意

3.1、趁热食用味正香。香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度,是锁住香味的重要步骤,所以食物必须趁热吃。

3.2、勾芡淋汁增加味道。做菜时,可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面,不但可以满足舌头的欲望,也不必担心摄取过量的盐和糖。

3.3、来点音乐放轻松。人的胃肠蠕动以及消化液的分泌,与精神状态有关,适当改善就餐环境,播放些轻松的音乐,无疑会改变老人心情,进而增进食欲。

3.4、少量喝点低度酒。饭前饮少量的低度酒,如葡萄酒有助开胃。但不宜饮用大量汽水和啤酒,不仅会冲淡胃液,而且会使胃扩张,刺激饱感中枢。

提升老人食欲的食疗方

1、五味豆腐

食材:五味酱(姜、香菜、肉桂粉、蕃茄酱、蚝油)、盒装豆腐1块、砂糖2茶匙、香油少许。

作法:砂糖熬成糖水,加入五味酱备用。豆腐蒸10分钟后,将盘底的水沥干,再淋上五味酱,并滴入香油,即完成。

2、菠萝炒双耳

食材:菠萝150克、黑木耳150克、白木耳50克、枸杞5克、青葱2支、老姜10克、盐少许。

作法:白木耳洗净泡水后去蒂备用。葱切段,老姜切丝,菠萝、黑木耳、白木耳切块。起油锅爆姜,依序放入菠萝、黑木耳、白木耳中火拌炒2分钟。开小火续入葱段、枸杞、盐及少量水,焖烧至汤汁收干后盛盘,即完成。

老人食欲不振的原因

老年人容易出现食欲不振、食欲降低等情况,由于消化系统和身体素质的原因,这样一来就难以补充营养,长期下去体质会越来越差。大家要了解老人食欲差的原因。

1、味蕾退化

随着年纪的不断增加,身体功能也在逐渐的退化,而味蕾也在其中,这就导致我们的舌头感知食物的味道的能力在逐渐的减弱,吃什么都是没滋没味的,所以胃口就变得不好起来。

2、消化能力下降

相比于年轻人来说,老人年的消化功能出现了明显的下降,这个时候胃部容易产生寒气,长期如此则容易影响我们的食欲。

3、服用过多祛火药

常见的祛火药有很多,例如黄连就是其中之一。如果老人家长期服用这种药物,那么胃口也会变差。

4、饮食因素

如果在日常生活中的饮食不够科学,多吃了一些生冷的食物以及油腻的食物,那么也会影响老人家的胃口。所以说,老年人在平时的饮食中最好清淡一些,少吃重口味的食物。