有机农业与有机产品要如何健康发展

养生导读：我国有机农业发展已经有了很长一段时间，这要追溯到1990年，当时浙江省茶叶进出口公司和荷兰阿姆斯特丹茶叶贸易公司合作帮助浙江省临安县的裴后茶园获得了荷兰SEC（现称为SKAL）的有机茶认证，成为我国首家获得有机认证的企业。所以这有缘于国外市场对有机食品的需求。
　　
　　另一方面始源于发展有机农业的环境保护功效。20世纪50年代末至20世纪末，中国农业经历了40多年的快速现代化过程。在中国多数地方曾经存在的适宜于持续发展的传统农业逐渐消失。人们深受农村生态环境被破坏之害，迫切要求改变当时的现状。为破解石油农业发展带来的环境难题，从20世纪80年代开始，在众多研究机构、大学和地方政府的帮助下，环保部门开始在全国推广生态农业。由于各地政府部门的政策扶持，到20世纪90年代中期，全国各地已经建成了约1200个生态示范村和生态示范农场。生态示范村和生态示范农场的建设为农业面源污染控制和农村环境保护做出了显著的贡献。但由于生态农业发展注重政策研究、技术推广和发展模式创建，没有建立相应的生态农业产品认证标准，没有将生态农业产品与市场紧密挂钩，使得生态农业的持续发展遇到了阻力，但这一时期所积累的许多生态农业实用技术和经验都为此后中国发展有机农业奠定了良好的基础。

　　有机农业是人们对常规农业发展进行反思和探索后提出的农业发展新思路，是农业生产与可持续发展结合的典范。以有机农业为手段控制农业发展带来的面源污染是对中国农业可持续发展的积极探索，其显著优势在于有机食品的消费市场具有蓬勃的发展前景，从而能够推动有机农业持续发展。因此，原国家环境保护局于1994年成立了国家环境保护局有机食品发展中心，专门从事有机食品管理办法、生产技术标准的研究制定、以及宣传培训和推广工作。这是中国成立的第一个有机农业和有机食品发展推动机构，标志着中国有机农业和有机食品生产开始正式步入起步发展阶段。