老人容易健忘吃什么好

文章目录

一、老人容易健忘吃什么好

二、健忘症的病因

三、克服老年健忘的妙招

老人容易健忘吃什么好

1、老人容易健忘吃什么好

1.1、核桃:因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品。每日2~3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

1.2、牛奶:牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

1.3、海带:海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功能,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。

2、老年人健忘要补什么元素

大脑功能减退会影响老年人的记忆力,补充铁,能增加血红蛋白的含量,使血液的携氧能力增加,为大脑提供充分的氧气,这就有效缓解了老年人的大脑疲劳,从而在一定程度上增强老年人的记忆力。另外,补充适量的铁,对于改善老年人的脑功能也是很有益的。很多老人都抱怨记忆力越来越差,说话做事常常丢三落四。

3、老人健忘的食疗方法

3.1、核桃枸杞山楂汤:材料:核桃仁50克,枸杞子30克,山楂30克,菊花12克,白糖适量。制作:将核桃仁洗净后,磨成浆汁,倒入瓷盆中,加清水稀释、调匀,待用。山楂、菊花洗净后,水煎两次,去渣合汁1000毫升。

3.2、枸杞红枣淮山狗肉汤:材料:枸杞子30克,红枣30克,淮山药30克,狗肉1000克,黄酒2匙,姜片、葱段、盐、味精、胡椒面适量。制作:将狗肉洗净切小块,用葱段、姜片共入热油锅中炒三分钟,烹入黄酒,加入枸杞子、山药、红枣、精盐,再加入适量清水,小火慢炖两小时,至肉烂离火,拣出葱、姜,加入胡椒面、味精即成。

3.3、山楂首乌熟地炖猪脑:材料:山楂30克, 首乌20克,熟地30克,猪脑两具。制作:将猪脑剔去血筋、洗净,加入以上三味药材,同放入沙锅中,加适量清水,锅盖盖严,文火慢炖。炖至熟烂后,加入少量食盐、味精调味,饮汤吃肉。

健忘症的病因

1、电子产品的频繁使用:过度依赖使大脑缺乏锻炼。日本科学家发现,25～35岁的年轻人患健忘症愈来愈多。由于经常使用电子产品,造成了大脑利用率相对降低,依赖电脑使得大脑活动变少,血液的流动也相应降低,以至影响到大脑机能,造成记忆力下降。

2、日常生活习惯:如喝酒、抽烟等对神经的伤害,通宵加班、读书。狂欢笙歌,失眠或少眠的现象非常普遍,因为疲劳而引起的健忘也不在少数。会让记忆力和计算能力大幅下降。

3、失眠或少眠:西方医学专家指出,人的睡眠对于健忘有不可忽视的影响力。失眠是一般意义上健忘的罪魁祸首,它使大脑长期处于弱兴奋状态,因此极不容易接纳外来信息,无法将记忆固化,某些信息元也会因此丢失。而当这种病症持续过长时间时,会引发心理障碍。

克服老年健忘的妙招

1、画面联想记人名。加州大学洛杉矶分校长寿研究中心主任建议,由于大脑更擅长图像记忆,所以要记住对方的名字,不妨仔细端详对方面孔,将其面孔与名字相结合,设想某一画面,联想记忆。

2、编个故事记事牢。巴尔的摩大脑健康与运动神经学研究所医学主管说,将需要记住的一些东西写下,然后编个故事,情节越离奇怪异越好。这种记忆方法对去超市购物非常管用。比如把要买的东西编成故事:“当一辆汽车穿墙而过时,一只鸡正在吃干玉米片。汽车飞出悬崖,一头扎进牛奶湖中……”

3、常回忆各种密码。如今生活中,上网登录、银行卡、信用卡等都设有密码。专家建议,设定密码时,很多人爱用家里电话或生日。虽然好记,但是安全系数非常小。字母加数字的密码安全系数更大,但是记忆难度也更大。设置密码时,老人可选择一些容易帮助记忆的要素。