老年人怎么吃人参

文章目录

一、老年人怎么吃人参

1. 老年人吃人参之研末服

2. 老年人吃人参之煎汤法

3. 老年人吃人参之蒸汤法

4. 老年人吃人参之生含法

5. 老年人吃人参之浸酒法

6. 老年人吃人参之冲茶法

二、老人如何选食人参

三、吃人参的禁忌有哪些

老年人怎么吃人参

1、老年人吃人参之研末服

将人参切碎成为细末,每日每次1克,用温开水送服,或用开水调成稀糊服下。

2、老年人吃人参之煎汤法

1.5~9克(急救时可用至30克),宜文火另煎,单服或冲服,如将人参同中药一起煎服,就不能发挥人参应有的功效。

3、老年人吃人参之蒸汤法

约5克左右的人参放入瓷杯中,加适量水,盖好后置锅中,隔水用小火蒸炖透后,先饮汤汁,再将渣嚼碎咽下。

4、老年人吃人参之生含法

将人参片直接含在口中,边嚼边咽,最后连渣全部咽下。这种含服法除有滋补强壮作用外,对于老年人肾虚等,有良好的疗效。

5、老年人吃人参之浸酒法

浸酒10克切成薄片装入瓶内,置于50度以上上等白酒1000毫升中浸泡,瓶口加盖严封,置阴凉处30—45天后启封缓服,每日服量视个人酒量而定,一般1 0—15毫升,每天2—3次。酒中也可加入枸杞、大枣、冰糖之类,或根据病人需要辨证加入其它中药。饮用中可不断补充人参和白酒,边浸边服。

6、老年人吃人参之冲茶法

冲茶,放入碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分钟后即可食用,待茶中无人参味时,将人参饮片咀嚼后吐掉或吞入。

老人如何选食人参

首先,要选择适合自已服用的人参,首先要了解目前市场上的人参品种。虽然人参商品种类繁多,但归纳起来不外乎两大类,即野山参和园参。野山参是野外自然生长的人参,园参为人工栽培的人参。野山参由于长年挖掘,产量愈来愈少。目前我国市场上人参的主要品种是人工栽培的园参,根据加工方法的不同,园参又有不同规格和名称。晒干者称生晒参,蒸熟后晒干者为红参(大力参),煮后再入糖汁中浸后晒干者,为白参(糖参)。

人参品种不同,其滋补强弱也各不相同。野山参以年代久远者为最好,补力最大;朝鲜参补气振阳之力较峻,其救脱效力亦较吉林参为优;人工栽培的园参,补力较差,其中,红参比生晒参力强,红参偏于温热,凡内热较重,阴虚阳亢,口干咽燥,大便干结者避免使用;生晒参药性平和,微温不腻,副作用甚少,绝大部份中老年人均可食用。

吃人参的禁忌有哪些

以下症状者不宜食用人参:有强烈过敏体质的人,若服参后出现皮疹,则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。高血压病人属肝阳上亢者,服后易引起脑血管意外,但虚寒的高血压病者可用人参,不过用量宜少,当收缩压>180mmHg时,无论哪一型病者均不宜服用人参。感冒发热时一般不宜服用。因发烧时心悸剧烈,服用人参会提高血循环使心悸,更甚而使病情加重。因突然气壅而得的喘证,或因燥热引起的咽喉干燥,一时冲动引发的吐血、鼻衄等病都忌用人参。

湿热壅滞导致的浮肿,服参后浮肿更甚(因人参有抗利尿作用),肾功能不全伴尿少者亦慎用。失眠、烦燥孱实证者不宜用,否则睡眠更差。凡气盛、身热、脉滑实有力,大小便不通而实热者均忌用人参。服用人参后忌吃萝卜(含红萝卜、白萝卜和绿萝卜)和各种海味。服人参后,不可饮茶,免使人参的作用受损。人参忌与葡萄同吃营养受损,葡萄中含有鞣酸,极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀,影响吸收而降低药效。