有机土豆的功效与特点(2)

（2）宽肠通便

　　有机土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便 帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘 预防肠道疾病的发生。

　　（3）降糖降脂 美容养颜

　　有机土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白，能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生，有机土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容抗衰老作用。

　　（4）解毒消肿

　　有机土豆含有丰富的维生素及钙，钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食，有机土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
　　
　　有机土豆营养价值丰富，是一种粮菜兼用型的蔬菜，具有很高的营养价值和药用价值。