老人便秘食疗方

养生之道导读：老人便秘食疗方有哪些？相信很多人都有过便秘的体会，尤其是老年人，长期便秘会对身体造成很大的伤害，老人便秘食疗方有哪些呢？下面，养生小编为您答。

一、老人便秘食疗方

老人长期便秘怎么办，食疗是一个非常好的治疗选择。日常生活中，想要预防以及治疗便秘，那么多吃一些具有润肠道便作用的食物是非常有必要的，今天小编就来为大家推荐老人长期便秘食疗方法，一起来看看吧!

1、黑芝麻 30克，核桃仁60克，共捣细，每早晚各服1匙，适 治长年便秘者。

2、陈皮（连白），酒煮后焙干研末，每服25克，温酒或米汤送服。治大肠秘塞性便秘。

3、每日1杯酸牛奶，既可增强消化机能，又有防腐软坚通便作用。

4、韭菜根、叶捣汁1杯，温开水冲，加少许酒，每日服1次，适用于慢性便秘。

5、黑芝麻60克，大黄60克，好茶叶15克，研成细末，每次服10克，适用于热秘。

6、苏子30克，芝麻15克，水浸，捣汁，和粳米煮粥吃。每日1次。适用于寒秘。

7、柴胡10克，陈皮15克，水煎，去渣，再加入白蜜15克，饭前服，适治气秘。

8、牛奶250克，蜂蜜100克，葱汁少许，共炖熟，每早空腹服之。

9、芝麻、胡桃肉、桦子仁各25克，共捣烂加蜂蜜调服，早晚空腹各服1次。

10、蜂糖30克，金银花15～30克。先将金银花煎水，去渣放凉，加入蜂糖溶化后饮用。

11、首乌红枣粥：首乌20-40克研碎先煎取汁备用。用大米100克，红枣10枚煮沸后加入首乌汁，文火熬成稀粥，早晚各服一次，适于老年人血虚肠燥的习惯性便秘。

12、柏子仁粥：柏子仁500克，去杂、洗净，晒干后研末备用。大米100克加水煮沸后放柏子粉末10克煮成稀粥，早晚食之，每周2-3次。适于治疗老人便秘。

13、酥蜜粥：取酥油15-30克，蜜糖15克，大米50克，将大米煮沸后，加入酥油和蜜糖，文火熬成稀粥，以间日食之为佳。适于治疗老人便秘。

14、无花果蜜糖粥：无花果30克，大米100克熬粥，吃时加蜂蜜一匙。适于治疗老人便秘。

二、老年人便秘怎么办

老年人便秘是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。那么老年人便秘怎么治疗好呢?便秘是老年人常见的症状，约1/3的老年人出现便秘，原因大概有年龄的增大、不良的生活习惯、精神心理因素与病变等，严重影响老年人的生活质量。

1、设定喝水计划

水分能让大肠内的纤维膨胀，制造足够的便量，也能软便。“别等到口渴才喝水，”台湾台安医院郑婷方营养师强调，必须让喝水变成习惯，如果每小时喝一杯水，整天摄取水分可达1500～2000cc。

2、甩手、快走

在健康状况良好的情况下，喝水后可出门快走30分钟，以轻微运动的方式帮助水分在体内游走，并加速胃肠蠕动。如果不方便出门散步，至少也应站起来，甩手10分钟，同样可达到运动效果。

3、将食物切碎后烹调

台北营养专家章乐绮认为，要避免大块及油炸酥脆的食物，尽量将食材切碎后烹调。台大营养部主任郑金宝则建议，将蔬菜切碎，做成水饺、蒸包，不但能将水分留在饺子里，蔬菜的纤维变得更易吸收，还可加点肉末，营养更均衡。

4、果汁不滤渣

营养师建议，应尽量按照季节吃水果，用果汁机打成综合果汁，连水果渣一起吃，不但吃进纤维，还能补充维生素C。不过她也提醒，一天吃2份水果，每份水果约为一个拳头大，分量就够了，否则水果甜分高，可能一不小心吃下过多糖，反而增加身体负担。

5、每餐一盘蔬菜

长期研究饮食营养的专家欧阳英建议，每餐至少要吃一盘蔬菜的量，才能有效帮助排便。可煮熟后放入果汁机打成泥状，或简单地用白水蒸煮，都是不错的吃法。便秘的老人不要吃过多豆类，容易引发胀气。

6、避免燥热饮食

便秘时尽量避免刺激性强、或中医认为较“上火”的食物，否则会引发燥热，更难排便。例如经过煎、炸、熏、烤的食物，以及辣椒等刺激性强的东西。

以上就是关于老人便秘食疗的介绍，有需要的朋友也可以借鉴一下。