导读：冬瓜啤酒鸭 活鸭一只宰杀洗净剁成块儿。先将鸭块儿放热锅中煸炒，然后置于高压锅中，加少许水，倒入啤酒一瓶，加盖用大火焖熟。将晾凉后的啤酒鸭汤置于容器中，放入冰箱中保存，食用时舀出适量的肉和汤，加入冬瓜块儿一起煮熟即可食用，每日一次，5天食完…
冬瓜啤酒鸭
活鸭一只宰杀洗净剁成块儿。先将鸭块儿放热锅中煸炒，然后置于高压锅中，加少许水，倒入啤酒一瓶，加盖用大火焖熟。将晾凉后的啤酒鸭汤置于容器中，放入冰箱中保存，食用时舀出适量的肉和汤，加入冬瓜块儿一起煮熟即可食用，每日一次，5天食完。
另外，入秋后，应尽量少吃煎炸、烧烤、油腻及辛辣食物，饮食应以清淡为主，多吃蔬菜水果。
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