【 健康的饮食方式】保持身体机制的良好

肌肤的各种问题，其实都是身体内部的一个表现，通过健康的饮食方式，能够让身体内部保持一个良好的运转机制。让我们看看有什么健康的饮食方式吧。

饮食方式对肌肤的影响

素食主义者

无论你是因为健康原因、道德原因，又或是这二者都有而不去碰肉或者肉类产品，而结果呢，你可能吃更多的新鲜食品和全麦食品这对肌肤来讲是个好消息。这些食品中的抗氧化剂会破坏促进皱纹、黄褐斑和其他岁月信号生成的自由基。植物蛋白还具有超级护肤益处。例如，大豆含有可以对抗青春痘的锌，减少炎症，红斑、暗疮、和早期的皱纹。

但另一方面，一些研究显示乳制品品会导致痤疮，那么如果出现这样的问题，可以考虑其他蛋白质来源。

高蛋白，低碳水化合物主义者

对抗松弛，可以从减少白面包，面食和精制糖的摄入还会抑制压力荷尔蒙考的索的分泌等方面考虑，减少压力的产生。这正正贴合了低碳水化合物者的主旨。

然而，高蛋白质会为你带来另一种影响。从红肉中摄取胆固醇会支撑起具有保护作用的脂质层，但食用太多动物脂肪也会造成自由基产量的增长，也就是被认为会影响正常细胞分裂的物质。这可能会造成细胞过早死亡，造成肌肤松弛。

低脂主义者

减少饱和脂肪的摄入（红肉和全脂牛奶中所含的），这对心脏和腰围都有好处。动物脂肪含量少的饮食还会阻止让我们过早老化的自由基的生成。

但是，你的肌肤仍然需要脂肪，尤其是坚果和橄榄油中那些健康的脂肪，脂肪帮助你的身体吸收对肌肤有益的抗氧化剂和脂溶性维生素，巩固细胞膜，最终改善表皮给你一张露珠般的，柔软的脸。

生食主义者

吃生东西的人指那些主要食用农产品、坚果，绿豆芽和谷物的人她们认为，未经烹饪的食物会保持食物中天然的酶类，促进消化，给你能量，帮助你瘦身。这些声明虽然不能普遍为医生所接受，但是他们也不能否认这些食物可以给你更好的气色。

另外，坚果、鳄梨中健康的油脂和橄榄油会保持肌肤细胞膜的强壮和柔韧性。但是生食最大的缺点是在你进食肉量太少时，就很难得到足够的砌块来构筑胶原蛋白。

糖食主义者

都说女生有两个胃，一个是正常饮食的，另一个则是装甜品的。确实不少美眉都是甜品的忠实粉丝。但是如果糖分摄取过量，无法完全被消化代谢，一部分糖就会附着在真皮层的蛋白质上，使蛋白质变质，这过程被称为“醣化作用”，负责维持肌肤弹力的胶原蛋白首先受害。

实验证明，过多糖分会使胰岛素释放变多，使身体内雄性激素增多，皮脂分泌会跟着增加，这是造成成人痘的一大潜在因素。在黑色素的生成过程中，酪氨酸酶遇到醣便会活化生成黑色素，摄入糖分等于为黑色素的形成增加“动力”。

嗜辣主义者

国际着名的护肤专家曾在四川开展了一项关于敏感肌肤的测试，发现一些事实：四川地区敏感性肌肤的比例相对于中国其他地区较高。专家认为，这与四川人喜欢吃辣椒有很大的关系，因为辣椒中含有辣素，过量摄入就会引发肌肤的敏感。

如果你的痘痘泛滥，医生都会建议你忌口，别吃辛辣。这是因为很多时候，成人痘的产生源于体内湿热，而过食辛辣则容易加重体内湿热，会造成痘痘的进一步恶化。虽说辣椒能够起到一定的排毒功效，但是过量摄入辣椒，则会引起内分泌失调！

地中海的食物

实情：

鱼类、绿叶菜，橄榄油和水果是成就健康心脏，塑造迷人小蛮腰的明星。但其益处不仅限于此，最近意大利的研究显示，地中海饮食还会帮助对抗黑素瘤，这是一种致命的皮肤癌。

在化妆品面前，鱼类所含的omega-3脂肪酸会帮助肌肤的细胞膜健康，有弹性。

绿叶菜和橄榄油中的抗氧化剂会保护肌肤免受紫外线和其他损害胶原蛋白和弹性蛋白的环境因素造成的伤害，支撑结构保持肌肤丰盈润滑。结果就是延缓松弛和皱纹的出现。

橄榄油、番茄和红酒同样拥有抗氧化剂，会帮助阻止导致光损害的化学反应。

肌肤处方：

红酒含有白藜芦醇，这是一种对肌肤超级棒的抗氧化剂。但过度饮用也会造成脱水，导致肌肤干燥。太多酒精还会生成自由基，分解胶原蛋白，形成皱纹。

高蛋白，低碳水化合物

实情：

首先有一个好消息告诉你：为了对抗松弛从而减少白面包，面食和精制糖的摄入还会抑制压力荷尔蒙考的索的分泌，减少压力的产生。

这里推荐给你一种适中的方法，全麦食品、新鲜果蔬，和瘦肉富含抗氧化剂，淡化斑点的锌和增强胶原蛋白的蛋白质。

但是对肉量过多的餐点要多加注意：

从红肉中摄取胆固醇会支撑起具有保护作用的脂质层，但食用太多动物脂肪也会造成自由基产量的增长，也就是被认为会影响正常细胞分裂的物质。

这可能会造成细胞过早死亡，造成肌肤松弛。

肌肤处方：

多喝水来保持肌肤的水润，选择鱼类或者其他瘦肉蛋白——而不要仅仅是饱和脂肪——厚重的红肉。每日进食抗氧化剂含量丰富的绿叶菜。

毁容食物TOP 5

1、油炸食品

很多人都喜欢吃油炸食品，但油炸食品却是皮肤健康的大敌。油炸食品不仅会使人发胖，而且其中含有的氧化物会加速皮肤的老化，所以，大家应尽量少吃油炸食品。若是JMS十分爱吃油炸食品，可在油炸食品前先吃一些香蕉、胡萝卜、全麦面包、花生、芝麻、糙米等富含维生素E的食物，以抵抗皮肤老化。

2、感光蔬菜

感光类的食物一般富含铜、铁、锌等金属元素，这些金属元素可直接或间接地增加酪氨酸、酪氨酸酶和多巴胺醌等物质在人体内的数量与活性，从而使皮肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑。一般来说，含有辛辣气味或特殊气味的蔬菜大都属于感光蔬菜。表面发亮的水果大部分也是感光的。我们在日常生活中经常食用的红薯、马铃薯、菠菜、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、豆类、柠檬、木瓜、青瓜等都属于感光类的蔬菜和水果。大家在吃了这类感光的蔬菜和水果之后，就应该避免日晒，或尽量在晚上食用这些蔬菜和水果。

3、富含稀有元素的食物

研究证明，经常进食富含锌、铜、铁等稀有元素的食物，皮肤就容易变黑。富含稀有元素的食物包括动物的内脏，蛤、蟹、河螺、牡蛎等水产品，大豆、扁豆、青豆、赤豆等豆类，花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等干果类食品。想要拥有白皙的皮肤，就一定要控制以上食物的摄入量。

4、酸性食物

健康的人体体液呈弱碱性的。女性若是平时摄入的酸性食物过多，血液就会倾向于酸性，形成酸性体质。酸性体质会促使皮肤长出色斑。因此，女性平时应多吃新鲜水果和食用菌等碱性食物，并控制肉类、酒类、糖类等强酸性的食物的摄入，以保持体液呈弱碱性，防止色斑的形成。

5、添加剂

人的新陈代谢若是正常，体内的黑色素可顺利排出，人的皮肤就会显得白皙、细腻。而若在食物中添加过多的鸡精、防腐剂、人工色素等添加剂，就会加重内脏的负担，使黑色素不能顺利地排出。长期淤积在体内的黑色素会使皮肤长出黑斑和雀斑。因此，女性不要在食物中添加过多的添加剂，以减轻内脏的负担，使黑色素能顺利地排出体外。

下面为你介绍国际公认的健康饮食方式吧。

DASH饮食

这是全球医学界首次提供的最明确的降压饮食。研究表明，只要遵循这一原则，2周内血压会明显下降，8周后可少吃一颗降压药。

【饮食原则】多吃全谷食物和蔬菜，这类食物富含纤维、钙、蛋白质和钾，有助于控制或降低高血压；适度吃瘦禽肉和鱼类有益心脏；多吃水果，拒绝饭后甜点；限制食盐摄入量，最好以辣椒等调味料和柠檬取代额外食盐。

【推荐食谱】早餐：一份燕麦片、一根香蕉和1杯低脂牛奶。

午餐：一个全麦面包、鸡肉、沙拉（黄瓜、西红柿）。零食：杏仁（无盐）、葡萄干和半杯无脂无糖水果酸奶。

晚餐：85克牛肉、牛肉汤、青豆、土豆、洋葱、一个苹果、1杯低脂牛奶。

【专家点评】：多吃全谷物和蔬菜对高血压患者确实有好处，但是高血压患者在限盐的前提下还是最好做到平衡膳食，除了每天摄入一定量的谷物、水果、蔬菜、牛奶、动物蛋白等，不能只吃素食，每天吃些荤菜也是有必要的。高血压患者健康的膳食结构应包括一定量的动物蛋白。因为动物蛋白所含的脂氨基酸与人体的需求相符，是植物蛋白所不能替代的，动物蛋白的主要来源是鸡蛋、牛肉、羊肉、牛奶等。推荐食谱中的早餐和晚餐中国老百姓都可以借鉴，但是午餐西方特点明显，午餐中的全麦面包可以换成二米饭（大米，小米）、杂粮粥或者荞麦米饭，沙拉可以换成拌海蜇黄瓜丝、拌番茄或者清蒸茄子。

地中海饮食

有益心脏和大脑健康、防止癌症和控制糖尿病。

【饮食原则】尽量少吃红肉和糖，多吃果蔬、橄榄油和鱼类、坚果、全谷食物等，晚餐喝点红葡萄酒。

【推荐食谱】早餐：一杯酸奶、草莓和蜂蜜。午餐：绿色蔬菜和一个西红柿、一份主食（米饭、面条）、白开水。零食：杏仁和花生。晚餐：鱼肉、全麦面包、一小杯红酒。

【专家点评】：晚餐少吃红肉和糖的确有益心脏和大脑健康。红肉是一个营养学上的词，指的是在烹饪前呈现出红色的肉，具体来说猪肉等所有哺乳动物的肉几乎都是红肉。红肉中含有较高的饱和脂肪，有一些研究表明红肉在直肠癌的形成中起了很大作用。适量摄入红肉是允许的，但问题是烹饪方法一定要科学，尽量用蒸、煮、汆，而少用油煎油炸。多吃果蔬、橄榄油和鱼类、坚果、全谷食物等对心脏和大脑健康的作用大家都比较熟悉，为什么原文指出要晚餐喝葡萄酒而不是其他酒呢？不少读者朋友都知道，导致心血管病的罪魁祸首是血液中高含量的胆固醇和血脂，葡萄酒中高含量的多酚类物质“白藜芦醇”可减低血液中的坏胆固醇和血脂的含量，从而减轻动脉粥样硬化和心脏病。所以，晚上喝上一小杯红葡萄酒还是有一定保健作用的，问题是记住原文说的是“喝点”，不是多多益善。