【夏季养颜养生食谱】夏季养颜养生食谱有哪些

乐雅养生网导读：夏季养颜养生食谱是夏季美女们护肤的首选，既养生有美容。那么，夏季养颜养生食谱有哪些呢？请看小编为你介绍：

1、西红柿：无须涂抹的天然美白防晒霜

防晒霜可削减紫中线对皮肤的辐射，有助于保持年青，番茄的非凡成份番茄红素的作用也是如斯，可以丝绝不夸大的称它为自然防晒霜。番茄的色彩艳丽就是由于此中含有番茄红素，其存在于种种天然成熟和野生催生的番茄中。在与皮肤衰老的斗争中，小小的番茄是壮大而有用的兵器。你不必像涂防晒霜那样将番茄红素涂于皮肤上，它在人体中起作用，不管您走到哪女，它都可以庇护你，而不单单是在阳光下。

除此以外，番茄红素除能禁止紫外线吸收，还能阻挠DNA及胶本的毁坏，番茄红素照旧抗氧化剂，它可排除紫外线发生的滋扰细胞功用的自由基，修复暴晒后的皮肤。

当然，番茄中的维生素C、维生素A同等样非常丰富，常常食用可有助于展平新皱纹，使皮肤细嫩滑腻，同时还有很不错的均衡油脂、洁净、美白与平静效果，非常合适油性皮肤的女性。

美食小推荐：可选择西红柿蛋汤、番茄酱。

评点：番茄的番茄红素量良多，但加油做熟以后可以使番茄红素更好的开释。由于烹饪的过程当中会粉碎细胞壁，促使开释番茄红素。再有番茄红素能消融于脂肪而不消融于水。

2、黑米：最滋补美容的主食

黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用。可以资助女性同伙促进血液轮回，改擅怕冷状态，尤其是针对一些四肢举动经常冰凉的女性尤其有效。除此以外它的微量元素和维生素出格多，如维生素A，β-胡萝卜素，烟酸等，和丰富的硒和铁等。黑米的玄色学名为“花色苷”，具有较强的抗氧化作用，消弭体内的活性氧，淘汰细胞遭到破损，。不只可以均衡内排泄，还可以抗衰老，减少皱纹的产生。当然维生素B族及炊事纤维高于大米很多，对解除毒素和瘦腿的也是相当的不错。

美食小保举：黑米桂花粥

质料：黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，木樨20克，冰糖适当。

做法：

1.黑米洗净，浸泡6小时；红豆洗净，浸泡1小时；莲子洗净；花生洗净、沥干备用。

2.锅置水上，将乌米、红豆、莲子放进锅中，减火1000克，年夜火煮沸后换小火煮1小时；插手花死，持续煮30分钟。

3.插足木樨、冰糖，拌匀，煮3分钟便可。

评点：健脾养血，瘦背排毒，美容防衰老。血糖较高者不必加加甜桂花和冰糖。

3、苦苣：养肝祛痘最合适

近些年来苦苣菜愈来愈遭到营养界的高度正视，国际市场开辟出了多种苦苣菜的保健食物，如苦苣菜汁饮料等。这是因为苦苣中含有大量的维生素、矿物资和苦苣菜精、类黄酮等植物化教物质，有很好的抗氧化、抗衰老、光滑肌肤，使皮肤康健有光芒。

别的，苦苣作为苦味蔬菜的代表。最大的益处就是益肝健脾，浑热解毒，对付春季果天气转变脸上呈现小痘痘有很好的预防和医治作用。苦苣还有一个可贵的长处，就是很少生虫害，以是苣叶被称为最平安的绿叶蔬菜。

美食小推荐：肉丝拌苦苣。

主料：奇怪的苦苣，彩椒。配料：少许煮熟的鸡胸肉、泡好的黑木耳。

做法：

1、选新颖的苦苣洗净切寸段，彩椒切丝，鸡胸肉撕成丝，黑木耳切丝，拆在统一个器皿中。

2、加少量黑糖、醋、芥终油，少量粗盐和味精拌匀便可。

点评：这是一款非常好的荤素拆配，又热量极低营养丰富的菜式，想要瘦身的女性，这道菜式万万不要错过。

另外还有一些夏季养颜养生食谱：

瘦肉山药炒木耳

材料：山药300克，泡发好的黑木耳200克。

做法：

1、瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。

2、山药切薄片备用。

3、木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净。

4、锅中油热后，放入肉片翻炒至完全变色，盛出备用。

5、锅中重新放少许油，放入山药、木耳翻炒均匀，加少许清水翻炒至熟。

6、放入肉片翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。

养生养颜原理：黑木耳具有养颜、纤体、抗癌的功用。黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。

山药有纤体、降血糖的功用。山药又名淮山，淮山药。性平、味甘。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供人体多种必须的营养。 山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。

海带魔芋南瓜炖排骨

原料：排骨、海带、魔芋、南瓜；

调料：盐、味精；

做法：

1、海带洗净、切丝，南瓜、魔芋切成菱形块待用。

2、排骨用水煮开，捞起放入砂锅。

3、将排骨炖至7成熟，下入全部原料，调味后小火煨10分钟，即可。

养生养颜原理：海带富含海藻胶，是优秀的抗污染食品，可与食品中的致癌物质相结合，将它们带出体外。海带是碱性食品，可中和血液中的酸性物质，调节酸碱平衡。魔芋能有效降低血脂和血糖，也具有和海带类似的排毒功能。南瓜能降血糖和预防便秘。这三种食品和排骨一同烹调（海带、魔芋和南瓜的数量要明显多于排骨），可吸收肉类中的脂肪和胆固醇，在补充营养的同时保持皮肤清爽，肠道通畅。

虾米炒苦瓜

材料：苦瓜一根、虾米少许。

做法：

1、苦瓜洗净，对半切开，挖去内瓤。

2、将苦瓜切成薄片，虾米洗净滤干。

3、锅中油热后，放入虾米翻炒均匀。

4、放入苦瓜翻炒均匀。

5、加入盐、鸡精调味即可。

养生养颜原理：苦瓜具有纤体、抗癌、降糖的功用。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有“除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”之功效。

百合炒南瓜

材料：南瓜半个、百合4个、盐3克、油15ml；

做法：

1、南瓜对半切开，削去外皮，挖出内瓤，切成薄厚适宜的片。

2、百合剥成瓣，去掉外边褐色部分，洗净。

3、大火烧开锅中的水，放入百合瓣氽烫两分钟，捞出，沥干水分。

4、炒锅内放入油，烧至七成热时放入南瓜片，翻炒均匀。

5、加入适量水稍稍没过南瓜，大火煮开后小火焖七八分钟至南瓜熟软。

6、锅中还有少量汤汁，放入百合焖两分钟，加入盐，大火翻炒两分钟收干汤汁即可。

养生养颜原理：南瓜具有减肥、降糖的功用。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。

百合具有滋补、安心养神、降糖的功用。百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。

木耳莴笋拌鸡丝

原料：鸡胸肉、木耳、莴笋、青椒、红椒；

调料：盐、味精、香油；

做法：

1、鸡胸肉切丝，用沸水焯熟。

2、莴笋、木耳、青椒、红椒切丝，用开水稍烫一下。

3、将全部原料用盐、味精拌匀，淋少许香油，即可。

养生养颜原理：木耳富含可溶性膳食纤维，有润肺作用。莴笋能预防便秘。两种蔬菜与高蛋白低脂肪的鸡丝相配，用凉拌的方法制作，既美味又健康。需要注意的是选择优质无污染的木耳，同时注意凉拌时不要放过多油脂。

松仁大麦糯米粥

原料：糯米、松子仁、大麦米、枸杞子；

调料：白糖；

做法：

1、糯米和大麦米加适量水和少量白糖煮至7成熟。

2、在粥里加入松子仁和枸杞子，小火将粥煮熟，即可。

养生养颜原理：松仁富含人体必需的脂肪酸和维生素E，起到润肺和滑肠的功效。大麦米富含纤维素和半纤维素，可以与重金属类物质结合，还富含β-葡聚糖等可溶性膳食纤维，能降低血糖、预防高血脂，也能促进食物当中的污染物质排出。糯米具有一定的滋补作用，其黏糯感可以部分弥补大麦带来的粗糙口感。

美味四方骨

原料：仔排100 克、紫薯50 克、甜脆豆2 根、樱桃1 颗。

调料：葱、姜、黄油。

做法：

1. 仔排洗净，焯去血水，捞出吸干水分，入油锅稍炸成型，沥油。

2. 炒锅上火放油烧热，放葱、姜煸香，放入排骨、黄油大火烧开，转小火焖1 小时装盘。

3. 紫薯上锅蒸熟，整理成圆柱形。甜脆豆焯熟对半切开。二者配在排骨边，最后点缀樱桃。

以上就是小编为你介绍的夏季养颜养生食谱！