【夏季最适合抗老的食物】夏季最适合抗老的食物有哪些

乐雅养生网导读：夏季肌肤干燥缺水，更加容易滋生皱纹困扰，导致皮肤老化，所以夏季最适合抗老的食物成了mm们的最爱。那么夏季最适合抗老的食物有哪些呢？

多吃富含胶原蛋白的食物

猪皮富含胶原蛋白

例如，猪皮、猪蹄、甲鱼等。据营养学家们分析，每百克猪皮中含蛋白质26.4%，为猪肉的2.5倍，而脂肪却只有2.27克，为猪肉的一半。特别是肉皮中的蛋白质，主要成分是胶原蛋白。这种胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能，滋润皮肤，保持皮肤组织细胞内外水分的平衡。胶原蛋白是皮肤细胞生长的主要原料，能使人体皮肤长得丰满、白嫩，使皱纹减少或消失，使人显得年轻。

另外，维生素A能维持皮肤的柔韧和光泽。维生素C、E为抗氧化剂，可防止皮肤下脂肪氧化，增强皮肤表皮和真皮细胞的活力，避免皮肤早衰。铁和铜可使血液充盈皮肤，使皮肤获得足够的营养，避免皱纹的早期出现。注意摄入富含维生素A、C、E及微量元素铁、铜食物，也有利于抗皱。如果身心疲惫、面部困乏，用土豆泥加柠檬汁，即能有效减轻脸的疲惫感。将土豆泥放入柠檬汁中，调匀后敷在面部和颈部，并用纱布遮盖半小时左右，洗净后顿有神清气爽之感。

多吃些富含软骨素的食物

牛骨汤富含软骨素

例如猪骨汤、牛骨汤、鸡皮、鸡骨汤等，可增强皮肤的弹性。人体皮肤分为表皮、真皮、皮下组织3层，影响皮肤美容的主要是真皮。真皮是由弹性纤维构成的，而组成弹性纤维的最主要物质是硫酸软骨素。人体内如若缺乏这种软骨素，皮肤即失去了弹性，出现皱纹。所以，多吃些含硫酸软骨素丰富的食物，就可以延缓皮肤皱纹的发生，使皮肤保持弹性和细腻。

多吃些富含核酸的食

蜂蜜含核酸

此类食物，如虾、牡蛎、蘑菇、银耳、蜂蜜等，可消除老年斑。

近年来研究发现，补充核酸类食物，既能延缓衰老，又能阻止皮肤皱纹的产生。研究人员以30名女性作为对象，让她们每日服用核酸800毫克和适量的维生素 C。1个月后观察，9个人脸上的老年斑消失；5个人脸上的皱纹消失，8个人粗糙的皮肤变得较为丰润，其他人的肌肤均比以前有所改善。

多吃些富含碱性的食物

水果富含碱性

酸性、碱性食物不是凭口感决定的，而是指食物进入人体后最终呈酸性或碱性。碱性食品包括绝大部分蔬菜、水果、豆制品和海产品等。研究表明，过量的酸性食物则使血液呈酸性，使血液里的乳酸、尿酸含量相应增加。这些物质随汗液来到皮肤表面，就会使皮肤变得没有活力，失去弹性，尤其会使面部的皮肤松弛无力，遇到冷风或日光曝晒，容易裂开。

多吃含维生素的食物 维生素C、E为抗氧化剂，可防止皮下脂肪氧化，增强皮肤表皮和真皮细胞的活力，避免皮肤早衰。铁和铜可使血液充盈皮肤，使皮肤获得足够的营养，避免皱纹的早期出现。注意摄入富含维生素A、C、E及微量元素铁、铜的食物，也有利于抗皱。

另外具体的抗老食物有：

西兰花

富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物。

鱼类

是最佳蛋白质来源，能在鱼肉中摄取大量蛋白质。而青椒和红尖椒是维生素C含量最丰富的食物（100克青椒含有100mg维生素C），而富含维生素E最丰富的食物就数坚果类（诸如松仁）。

莲藕

莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补血益气，增强人体免疫力作用。

大豆

大豆被称为“田里的肉类”，含有丰富的植物性蛋白质和人体必需的氨基酸。大豆是一种高蛋白质、低热量的理想健康食品，在国际上也受到相当的瞩目。大豆含有B族维生素和维生素E、维生素K，可以加速糖分代谢，净化血液，同时它还含有丰富的钙质和食物纤维，具有利尿和排除胆固醇的功效，可以预防老化，强化大脑，预防乳腺癌，子宫颈癌，改善骨质硫松症。

牛奶

喝一杯240毫升的脱脂或低脂牛奶，即能吸收到3叨毫克的钙质。钙质能强健骨谣和牙齿，富含钙的饮食能降低高血压、乳腺癌、结肠癌等概率，也能舒缓经前症候群。除了钙质，牛奶中还含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、维生素B12、核黄素和烟碱酸等。

香蕉

虽然一根香蕉大概有480焦耳的热量，却是维生家B‘、维生素C和膳食纤维的良好来源，丰富的钾也有助于调节血压。香蕉含有的生物城能振奋精神，很适合当点心，补充热量。除了直接吃，也可以混合在果汁中，或加到谷类早餐里。

鲜橙汁

喝一杯新鲜的鲜橙汁，就可以摄取到超过每B建议量的维生素C。维生素C是重要的抗氧化物，能消除自由基，强化免疫功能，利于铁质吸收。鲜橙汁还富含钾及叶酸，叶酸对育龄妇女相当重要，可以预防畸胎和直肠癌。

蔬菜沙拉

沙拉是最容易一次吃到多样蔬菜的方法，它提供充足的维生紊、矿物质和纤维，可以把数种绿色蔬菜混合后（例如富含维生意A、叶酸的苗芭和菠菜，纤维多的生莱），再加上西红柿、胡萝F、小黄瓜。研究指出，一天至少3份的蔬菜可以降低僵思癌症、心血管疾病和糖尿病的概率，对维持皮肤健康也有帮助。不过要记住，高热量的沙拉酱不要加太多。

花生酱

坚果类中的花生。富含蛋白质、膳食纤维、锌和维生素E，也是维生素Bl、烟碱酸、叶酸的良好来源，其所含的单元不饱和脂肪酸，可以增加血液中好的胆固醉，降低坏的胆固醇，保护心血管。忙碌时，涂上花生酱的全麦面包加上一杯脱脂牛奶，是方便又营养的一餐。

注意事项

夏季是抗击光老化的重要阶段，除了选好食物之外，还应做好修复紧致工作。

以上就是小编为你介绍的夏季最适合抗老的食物。mm们，快来试试吧！