夏季贫血吃什么

文章目录

一、夏季贫血吃什么

二、贫血患者夏季营养饮食方

三、夏季老人贫血的几大因素

夏季贫血吃什么

1、夏季贫血吃什么

1.1、紫菜

紫菜含碘量很高,可以防止因缺碘引起的甲状腺肿大;其中大量的胆碱和钙、铁,可以增加我们的记忆力,改善女性贫血,促进骨骼。

1.2、鸡蛋

鸡蛋的营养价值非常高,其中的大量的蛋白质,很容易被人体吸收;同时还含有卵黄素、卵磷脂、维生素、铁等,每天1个鸡蛋是贫血女性必需补充的营养。

1.3、红豆

红豆性平,味甘酸,可利尿、消肿、健脾。其中有多种维生素和微量元素,含铁很高,可以促进血液循环,帮助贫血女性改善头晕眼花、面容苍白等不适症状,补血作用是极好的。

1.4、海藻

海藻中有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质,而些物质虽然不能直接为贫血女性补充铁质,但却能帮助对铁的吸收,从而达到补血的功效。

1.5、龙眼

不管龙眼还是新鲜的龙眼,都有非常好的补血作用。夏季可以适量的吃些龙眼汤、或是新鲜的龙眼,或是用龙眼肉煮鸡蛋,效果都很好,不过,龙眼性热,吃太多可能会引起上火。

2、夏季贫血的主要原因及症状

夏季天气酷热,人体长期处于闷热的环境中将会消耗较大的体能,加之夏季人们多喜欢食用冰镇饮品和瓜果,可能造成脾胃损伤,进而出现体内湿热、胃口下降,肠胃消化吸收功能减弱等情况。由此可见,营养物质摄入不足和脾胃损伤是造成夏季贫血的主要原因。

夏季贫血人群的症状主要表现为:头昏眼花、脸色苍白、气促、眼皮发白、心悸、睡眠不佳、身体机能下降等。很多时候人们会将夏季贫血症状错误的判定为“中暑”或其他疾病,如果出现上述症状,小编建议您及时到医院接受相关检查,以免延误最佳治疗时机。

3、女性夏季补血吃什么好

3.1、葡萄

历代中医推荐补血佳品葡萄含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年,妇女,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通喔!如果有时买不到葡萄,吃葡萄干也行。

3.2、桑葚

有“补血果”之称的水果桑葚,是在目前水果中含有天然铁最丰富的一种食物,多食物桑葚不但能帮助补血,还有美容的效果。

3.3、南瓜

南瓜富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必需氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等,其中,钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良营养素。

贫血患者夏季营养饮食方

1、贫血

炒猪肝。猪肝400g,切成菱形状,净水冲洗后沥干,拌上姜汁与酱油混合佐料,另取生姜适量去皮,新鲜紫苏叶四片一起切碎,加鸡蛋一个,白芝麻50g,面粉适量,调成糊状,然后把用酱油和姜汁腌过的猪肝放入,拌糊,以急火爆炒至熟。

2、溶血性贫血

猪皮红枣羹。猪皮500g,去毛洗净,加水适量,炖煮成粘稠的羹汤,再加红枣250g,煮熟。然后加冰糖适量,分顿食用。如加入红萝卜丝以补充维生素A,效果更好。

3、再生障碍性贫血

海参(干品)50g,红枣10枚,猪骨200g,加水炖服,每天1剂,10天为一疗程。

4、缺铁性贫血

土大黄30g,丹参15g,鸡内金10g,每日1剂,水煎服,15剂为一疗程。

夏季老人贫血的几大因素

1、 胃酸缺乏

非血红素铁主要以Fe(OH)3络合物的形式存在,在胃酸作用下,可还原成亚铁离子,再与肠内容物中的维生素C,某些糖及氨基酸形成络合物,有利于吸收。许多老年人胃酸分泌减少,或服用抗酸剂,不利于非血红素铁的释出,也阻碍铁的吸收。

2、铁摄入量减少

随着年龄的增加,食物摄入总量减少,铁的摄入量亦有减少的趋势。我国老年人每日铁的膳食推荐量为12毫克。由于老年人的活动量减少,咀嚼消化功能衰退,每日进食的数量和品种大大受到限制同样也影响了铁的摄入量。

3、蛋白质摄入不足

血红蛋白的主要组成成分是血红素和珠蛋白,仅有铁而没有足够的氨基酸,仍然不能合成血红蛋白。老年人往往限制饮食摄入蛋白质的数量和质量不高,亦会引起贫血。