对疾病和健康的影响腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪，而不饱和脂肪主要由单不饱和脂肪酸组成，单不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量，增加高密度脂蛋白含量，没有多不饱和脂肪酸致癌、促进机体脂质过氧化等潜在的不良反应，因此对心

腰果因其形状和人体的肾形相似而得名，腰果香美可口，并有一定的食疗作用，故颇得大众的青睐，爱吃的人很多。下面随小编一起来了解更多关于腰果的营养价值，对身心都有益处。营养价值腰果含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。腰

腰果食疗作用　　腰果性味甘、平，有降压、益颜、延年益寿、利尿降温之功效。　　腰果适合人群 　　一般人群均可使用。　　1、腰果含油脂丰富，故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用。 　　2、腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种

腰果的营养价值　　果仁营养丰富，多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品。此外腰果仁可榨油，腰果仁油为上等食用油，油饼是优良饲料。副产品有果壳液、果梨等。果壳液是一种干性油，可制高级油漆、彩色胶卷有色剂、合成橡胶等。　　腰果仁是名贵的干果和高

养生导读：腰果，是一种肾形坚果，因其坚果呈肾形而得名，腰果果实成熟时香飘四溢，甘甜如蜜，清脆可口，为世界著名的四大干果之一。腰果的性能功效　　性味：甘，平。　　归经：脾、胃、肾经。 　　功效：补脑养血，补肾，健脾，下逆气，止