养生导读：现今人们普遍都喜欢有机大米煮饭，但由于水稻在生长期经常喷施农药，在烹调前应先将有机大米浸泡10分钟左右，并且少揉搓，这样既可保留大米皮层、糊粉层的营养物质，又可去除相当一部分有机磷物质。　　淘有机米时，如果不考虑农药问题，只略冲洗