一、牛脑的简介二、牛脑的功效与作用三、牛脑的市场信息1. 牛脑的价格2. 牛脑的选购方法3. 牛脑的保存方法牛脑的简介为牛科动物黄牛或水牛的脑。黄牛,体第1.5-2m,体重一般在280kg左右。体格强壮结实,头大额广,鼻阔口大,上唇