香酱炸鸡腿的制作方法：　　材料：鸡下腿5只、干葱2粒、姜汁1汤匙、靓虾酱1匙、糖半茶匙、酒1汤匙、生粉半汤匙配成腌料。　　做法：　　1、鸡腿洗净，抹干水份，略切开。干葱去衣洗净，剁茸，与姜汁、虾酱、腌料同拌匀。 　　2、将上项材料与鸡腿拌匀

鱼香脆皮鸡腿的制作方法：　　材料：鸡腿两个、葱姜蒜、泡辣椒、白糖、米醋、料酒、水淀粉、干红辣椒和花椒、面粉、小苏打、干淀粉、色拉油。　　做法： 　　1、先把鸡腿肉上的骨头剔除，然后在鸡腿肉上打花刀，这样可以让鸡腿肉在一会的腌制过程中更好的入

养生导读：炸鸡腿是种很多人都爱吃的食品。它外酥里嫩，口感很好，适宜大多数人吃。　　家常炸鸡腿的制作方法：　　材料：鸡腿1对、鸡蛋2个、植物油500克、料酒30克、盐5克、湿淀粉量、味精5克葱、姜各15克，椒盐10克。　　做法： 　　1、将生