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一、莲子的营养价值1. 莲子有哪些营养价值2. 莲子的做法3. 莲子如何去芯二、挑选莲子的妙招三、保存莲子的方法莲子的营养价值1、莲子有哪些营养价值莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,每公斤莲子中含有蛋白质81.3克,脂肪9.8克,糖3