对于拿水果当午餐这种情况，专家表示，水果与蔬菜各有营养特点，两者不能相互代替。各种蔬菜都含有丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，让肠胃新陈代谢保持正常，同时，使得一些有害物质（包括致癌物质）没有机会在肠道里滞留和被吸收，这还是预防便秘的有效方法。

不良的午餐状况是造成白领健康状况差的一个很重要的因素。那么白领们的午餐都是怎么解决的？　近日，记者进行了调查，发现白领午餐出现四大难题。　　难题1：搭帮结伙下馆子　　健康问题：营养结构不合理　　午休时间一个人吃午餐太孤独了点儿，不少白领成群