【各家论述】1.《本经逢原》：鹅血能涌吐胃中瘀结，开血膈吐逆，食不得入，乘热恣饮，即能呕出病根。中射工毒者饮之，并涂其身即解，以其能食此虫也。2. 陶弘景：中射工毒者饮血，又以涂身。3.《纲目》：解药毒。4.《本草从新》：愈噎膈反胃。5.《

【性味】味咸；性平【归经】心；肝；胃经【功能主治】解毒；散血；消坚。主噎膈反胃；药物中毒【用法用量】内服：乘热生饮，100-200ml；或制成糖浆、片剂服。

采收和储藏：宰鹅时留取鹅血，鲜用。【原形态】家鹅，体长约60-80cm。嘴扁阔，前额有肉瘤，雄者膨大，黄色或黑褐色。颈长。体躯宽壮，龙骨长，胸部丰满。尾短。羽毛白色或灰色。脚大有蹼，黄色或黑褐色。体躯站立时昂然挺立。【生境分布】生态环境：水

【出处】出自《本草经集注》【拼音名】é Xuè【英文名】Goose blood【来源】药材基源：为鸭科动物家鹅的血。拉丁植物动物矿物名：Anser cygnoides domestica Brisson

鹅血200克，蘑菇适量，调料适量。蘑菇洗净，放锅内加水适量煮熟，加鹅血、调料，煮至鹅血成豆腐块状。本方抗癌，适用于肝癌等。

鹅血200克，蘑菇适量，调料适量。蘑菇洗净，放锅内加水适量煮熟，加鹅血、调料，煮至鹅血成豆腐块状。本方抗癌，适用于肝癌等。