牛肉饭　　《本草拾遗》称牛肉饭“消水肿……令人强筋骨”。　　做法--姜汁牛肉饭：鲜牛肉90克，切碎剁成肉糜，加姜汁、生油和很少酱油，拌匀后备用。等饭开锅水分将干时放入牛肉，饭煮好后食用。　　赤豆炖鲤鱼　　　　赤豆炖鲤鱼是久负盛名的民间去肿验