草鱼(鲩鱼) 为鲤科动物草鱼全体。我国南北各平原地区的河流、湖泊均有分布。全年均可捕捉，去鳞、鳃及肠杂，取肉煮熟食用。　　性味 味甘，性温。　　成分 本品含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸。　　功用 暖胃和中。用于消化不良、