【性味】味甘；性微寒【归经】归脾；胃经【功能主治】健胃和中；生津止渴。主食欲不振；消渴【用法用量】内服：适量，作食品。【摘录】《中华本草》

【拼音名】Jiànɡ Guā【来源】药材基源：为葫芦科植物菜瓜的果实腌制品。拉丁植物动物矿物名：Cucumis melo L.var.conomon(Thunb.)Makino采收和储藏：夏季采收未成熟的果实，洗净，用盐腌制而成。【原形态】