【摘录】《中华本草》

【归经】肺经【功能主治】益肺；止咳喘。主肺虚咳嗽喘逆【用法用量】内服：煮食，适量。【各家论述】1.《本草拾遗》：补肺。2.《本草蒙筌》：止咳逆。

3．酶抑制作用 牛肺叶用来提取抑肽酶，抑肽酶有广谱蛋白酶抑制作用，它能抑制胰蛋白酶、糜蛋白酶、纤维蛋白溶解酶、激肽释放酶、凝血酶及凝血因子Ⅸ-Ⅻ等。抑制胰蛋白酶和糜蛋白酶能防止胰脏中其他蛋白酶原的激活及胰蛋白酶原的自身催化，可用于急性胰腺炎

1.改善肺功能从新鲜小牛肺中可提取肺表面活性物质（pulmonary surfactant，PS）。 PS经气管涌入给药能迅速吸附在肺泪表面，均匀分布，降低肺泪表面张力，从而发挥其维持肺泡稳定性，增加肺顺应性，防止肺泡萎缩及减少呼吸作功等作

【生境分布】生态环境：1.其性格温驯，生长较快。食植物性饲料。资源分布：1.全国各地均有饲养。2.全国大部分地区均饲养，以南方水稻田地区为多。【化学成份】黄牛肺每100g含水分91g，蛋白质7.3g，脂肪1.4g，灰分0.4g；钙7mg，磷

采收和储藏：宰牛时由胸腔中取出肺脏，用清水灌洗，除去血水，鲜用。【原形态】1.黄牛，体第1.5-2m，体重一般在280kg左右。体格强壮结实，头大额广，鼻阔口大，上唇上部有两个大鼻孔，基间皮肤硬而光滑，无毛，称为鼻镜。眼、耳都较大。头上有角

【出处】出自《本草纲目拾遗》【拼音名】Niú Fèi【英文名】Ox lung, Water Buffalo lung【别名】牛、水牛【来源】药材基源：为牛科动物黄牛或水牛的肺。拉丁植物动物矿物名：1.Bos taurus domesticu