【各家论述】1.《食疗本草》：鯮鱼，多食宜人，作鲜尤佳，曝干甚香美，不毒，亦不发病。2.《纲目》：鲮（鱼)，生江湖中。体圆厚而长，似HAN鱼而腹稍起，扁额长喙，口在额下，细鳞，腹白背微黄色，亦能吠鱼，大看二、三十厅。【摘录】《中华本草》

资源分布：分布于长江、珠江及其支流闽江。【性味】味甘；性平【归经】脾；胃；肾经【功能主治】补虚益脾胃；强筋骨。主久病体弱；脾胃不和；食欲不振；腰膝酸软；行走不利【用法用量】内服：煮食，100-200g。

采收和储藏：常年均可捕捞，捕得后，除去鳞片及内脏，洗净，鲜用。【原形态】鯮鱼，体细长，腹部圆，无腹棱。头前部细长如管状，吻平扁似鸭嘴。口上位，下颌长于上凳且稍向上倾斜。无须。眼中等大位于头侧稍上方，距吻端较近，眼间隔较平坦，眼后头长约为吻长

【出处】出自《食疗本草》【拼音名】Zōnɡ Yú【英文名】dace【别名】鯼、火筩嘴、尖头鱤、马头鯮、鸭嘴鯮、喇叭鱼、长嘴鱤【来源】药材基源：为鲤科动物鯮鱼的肉。拉丁植物动物矿物名：Luciobrama macrocephalus(Lace