一、红烧肉如何上糖色二、红烧肉的烹饪技巧三、红烧肉适合体质红烧肉如何上糖色1、红烧肉如何上糖色1.1、冷锅烧热后放入1汤匙左右的植物油。1.2、紧接着倒入白糖,白糖的量没过油或者和油1:1也可以。1.3、小火用锅铲炒开(和炒菜的方法