一、鲜炒蘑菇要焯水吗二、新鲜蘑菇怎么保存三、蘑菇不能和什么一起吃鲜炒蘑菇要焯水吗1、鲜炒蘑菇要焯水吗需要的。下面我们先来一起看下鲜炒蘑菇的做法吧！材料:鲜蘑菇200克,香菜25克。调料油1大匙,酱油1/2大匙,白糖1小勺,精盐、鸡粉