一、白菜炖肉隔夜能吃吗二、白菜烹饪注意事项三、白菜食用方法白菜炖肉隔夜能吃吗1、白菜炖肉隔夜能吃吗隔夜的白菜炖肉,即使加热后也要少吃或不吃。新鲜白菜含有大量无毒的硝酸盐类,煮熟后如放置较久,由于细菌的作用,会使硝酸盐还原成毒性很强的