一、什么油温煎鱼不会粘锅二、常见的烹鱼方法有哪几种三、哪些人不能吃鱼什么油温煎鱼不会粘锅1、什么油温煎鱼不会粘锅锅烧热后放油,再烧热到几乎冒烟时,下鱼转中小火慢煎。煎鱼时一定不要急着让鱼下锅,先将锅烧热再放油,等油烧到微微冒气,油温

一、煎鱼时怎样不粘锅二、什么样挑选新鲜的鱼三、还有什么煎鱼的方法煎鱼时怎样不粘锅1、煎鱼时怎样不粘锅 煎鱼有五大秘诀:分别是鱼要鲜、锅要热、油要少、火要小、少翻搅。热锅再下油,然后往油里放两片生姜,这样煎鱼的时候粘锅脱皮的几率就少了

一、煎鱼怎么不粘锅不掉皮二、煎鱼热油下锅还是凉油下锅三、怎么煎鱼好吃又简单煎鱼怎么不粘锅不掉皮1、煎鱼怎么不粘锅不掉皮1.1、煎鱼前将锅洗净,擦干后烧热,而后放油,将锅略加迁移转变,使锅内周围都有油。待油烧热,将鱼放入,鱼皮煎至金黄