一、水煮肉片用什么豆芽二、水煮肉片的营养价值三、做水煮肉片如何选里脊肉水煮肉片用什么豆芽1、水煮肉片用什么豆芽水煮肉片一般用黄豆芽。可以采用“一看二闻”的方法,看看豆芽的颜色是否特别雪白,闻闻有没有一些刺鼻的气味,特别雪白和有刺激味