一、腊肉炒之前要先煮一下吗 二、腊肉怎么处理炒菜好吃三、腊肉怎么吃才健康腊肉炒之前要先煮一下吗1、腊肉炒之前要先煮一下吗 可以蒸,蒸的时候有汽水,皮质会软,还可以保留腊肉的香味,水煮会使腊肉没那么咸,但腊肉的香味变淡了,没香味。也可