一、豆腐怎么做入味二、豆腐怎么做不碎三、吃豆腐的注意事项豆腐怎么做入味1、豆腐怎么做入味1.1、冷冻法 冷冻法是日本主妇爱用的方法之一!先把豆腐先放进冰箱冷冻数小时至隔夜,接着拿到冷藏或室温下解冻,使用前再用锅碗加压挤出内部多余的水