一、酸白菜可以炒肉丝吗二、酸白菜适用人群有哪些三、吃酸白菜有什么好处酸白菜可以炒肉丝吗1、酸白菜可以炒肉丝吗酸白菜可以炒肉丝。酸白菜半颗,猪肉丝500克,葱2支,蒜头5瓣,辣椒1支,米酒1匙,酱油2匙,盐适量。将半颗酸白菜切成约1.