一、炖肉用什么锅容易烂二、炖肉的注意事项三、炖肉的营养好搭档炖肉用什么锅容易烂1、炖肉用什么锅容易烂炖肉烂不烂和用什么锅关系不大,但是压力锅炖肉绝对能让再老的肉也能松软。压力锅炖猪肉时,上气后不要用旺火,火势一急,肉便紧缩在一起,肉