一、炖肉能放醋吗二、几种蔬菜炖肉营养价值高三、炖肉的家常做法炖肉能放醋吗1、炖肉能放醋吗炖肉是能放醋的，由于在炖肉时,加进一小匙白醋,就能使肉柔软而且快熟，而且加醋还可以使菜肴减少油腻增加香味。2、炖肉应选用什么锅好2.1、砂锅煲汤

一、炖肉放醋容易炖烂吗1. 炖肉放醋容易炖烂2. 炖肉好吃烂熟的技巧3. 炖肉的食疗功效二、炖肉适宜加的蔬菜三、炖肉适宜加的药材炖肉放醋容易炖烂吗1、炖肉放醋容易炖烂炖肉加些酒或醋(按1公斤牛肉放2～3汤匙酒或1～2汤匙醋的比例),