一、毛豆在炒前用焯水吗二、毛豆的营养价值三、毛豆的认识与选购毛豆在炒前用焯水吗1、毛豆在炒前用焯水吗毛豆在炒前不用焯水。除了可以直接煮毛豆吃之外,清炒毛豆来吃也是非常好的吃法。清炒毛豆的详细步骤如下:材料:毛豆、小米椒、生抽、盐。做