一、清炖鱼用什么鱼最好二、炖鱼放什么去腥味三、炖鱼的方法清炖鱼用什么鱼最好1、清炖鱼用鲫鱼最好国内常见的淡水鱼之一。最肥美的时段是2-4月和8-12月,常见做法是酱烧和炖豆腐汤。鲫鱼汤的功效是补虚、除羸、开胃、益气和通乳,是老弱病患