华东一带有栽培。【化学成份】瓢儿菜1市斤（市品）含蛋白质7.5克，脂肪0.8克，糖12克，灰分6.6克；钙332毫克，磷127毫克，铁5.7毫克，胡萝卜素5.1毫克，硫胺素0.16毫克，核黄素0.29毫克，克尼酸2.9毫克，维生素C_172

【出处】姚可成《食物本草》【拼音名】Tà Cài【别名】乌塌菜、瓢儿菜、雪里青（《苏南种子植物》）。【来源】为十字花科植物塌棵菜的全草。【原形态】二年生草本，有时作一年生草本栽培，绿色，根粗壮，顶端有1短颈；茎直立，高30～40厘米，上部分