一、煎鱼是热油还是冷油1. 煎鱼是热油还是冷油2. 煎鱼用什么鱼好3. 煎鱼的妙招二、鱼的做法三、煎鱼如何预防粘锅煎鱼是热油还是冷油1、煎鱼是热油还是冷油锅烧热后放入凉油,再放鱼,这种方法并不完全可靠,煎破的可能性还是挺大的。热锅热